今日は生の鯛を買ってきて捌いた次第。 今日はひな祭りの３月３日。以前の３月３日が土日のことがあり、こういう時は、近くのスーパーで大きめの鯛を置いてくれるようので、まぁ、手近でそういう高級魚の生が手に入る貴重な機会だなぁと買ってきて捌いたりす…
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