豚のショウガ焼きを作ってみたのだが、単なる豚ではなくTOKYO Xという銘柄豚を使ったもの。 TOKYO Xについてはテレビで放映されていたこともあり、以前から注目していたが、結構高いので手が届きにくかったが、買ってみて調理してみたら、これはかなりうまい…