ハワイに行った知人のお土産のとっておきのパンケーキ粉を焼いてみた。 自分で作ってみて分かったことがある。 日本的ホットケーキは幼き頃からよく作っていたので分かっているつもりだが、アメリカ的パンケーキは、卵も牛乳も使わないようなのだ。少なくと…
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