栃尾の油揚げを食べられた - 今日の一語り（はてな Ver.） で語ったように、先日の新潟旅で仕入れてきた長岡市の栃尾地方の分厚い油揚げ・・・結構ポピュラーな調理のようだが、妻がピザ風にしてくれた。 結構うまかった。和風の洋風アレンジ。ありがちだが…