アジが沢山釣れた週末は、飲みのつまみにアジを捌いて・・・ということをしたくなる。 なめろうとアジ刺し、そして、焼きアジ。 お酒は、アジにはやっぱり日本酒でしょうと買ってきた、新潟は新発田のお酒、菊水。これは日本酒の中ではアルミ缶で密閉という…
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