2018年7月12日の日記です。 アジを釣ってくると、なめろうを作るのが一番の贅沢だが、いつもそればかりだと飽きてしまう。 単に刺身にとってももちろん美味しいのだが、漬けるのがかなりうまい。 だから、なめろうに飽きると漬けにするのだが、今回はふと思…