今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

2019-08-13から1日間の記事一覧

アジの南蛮漬けはうまいよ

最近、あまり釣れない。それに加え、暑いこともあって、そこまで釣りに行っていないが、10センチ程度の豆アジが10匹くらい釣れたので、野菜多めに南蛮漬けにしてみた。 南蛮漬けは揚げた魚を南蛮酢に漬けたもの。 要するに、豆アジは3枚におろしても大して身…