最近、フリーズドライ食品に目覚めたり、液体鍋の素に目覚めたり・・・いまさら？という目覚め方が多い。 最近の若い人たちは共働きが主だから、そういう即席食品はバンバン活用しているのかもしれないが、私のような昭和世代の中年にはインスタントはどうも…

中高年になってくると、もうアラフィフなんだが、寝られない。 どうも眠りが浅い。 起きてしまうと体力が続かないからまだ寝ていろと寝ているが、朝8時頃からは動き出し朝食でも作るかと。 私は自炊が出来るが、妻は私が作ると美味しいけど、栄養バランス的…