先日、豚の産地である千葉県は房総半島の旭市で購入してきたウインナー。 南部鉄器の鋳物の卵焼きで焼いたがうまいんだよね。 鋳物の保温力って結構すごくて火を止めても焼いてくれる。加熱していないからこれ以上焦げることなく火を通す、アミノ酸とかのう…
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