さて、お正月はおせちに限らず何かいいものを食べようと思ったところで、年末に駆け込みでふるさと納税をしていた浦幌町から昨年中に返礼品の和牛切り落とし約300g×2が届いていたので、では、これを正月に調理しようじゃないかと思っていた次第。 かなり豪華…

さて、今回はコロナ禍ということもあり、おこもり正月という方も多かろう。 テレビを見ていて、おせちを自作してみようと思いますと言う若い男性もいたりして・・・なるほどと思ったりした。 おせちってそれほど日本人にしみ込んだ風習なのだと。 正月三が日…