昨日妻に髪をバリカンで刈ってもらった。 アタッチメントを付けて渡すのだが、私が9ミリと間違えて6ミリを渡してしまっていきなり結構短く刈ってもらえてしまった。しまった。6と9は間違えやすい。それが同じアタッチメントで前と後ろだったから。まぁ、暖か…

さて、先日、カタクチイワシでアンチョビを作ったのだが、その際にイワシから滲み出てきていた水分を魚醤として保存。残った塩は炒って乾燥させてイワシ塩として保存していた。 small-editor.hatenadiary.jp 数年熟成させていたカタクチイワシだけに、なかな…