最近、コノシロが釣れることが多い。東京湾岸。 あまり好まれることの少ない外道的魚、そう、本命はアジだったりしてもコノシロが釣れるという 妻は臭みがあると言ってなかなか食べてくれない。私は酢漬けが好きなのだが、これでは少しは臭みが残る。 であれ…
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