今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

2021-08-15から1日間の記事一覧

トルコでもサビキ釣りしているんだね

色々な釣りをするわけだが、私の釣りの起源はサビキ釣りである。 まぁ、サビキ釣りって、子どもでもできるよ、竿を振っていればいいんだからなど吹聴されるが、確かに魚が活性が高い時はそれでも釣れるのだがそんなに浅くて甘い釣りではない。 いつどこでサ…

トルコの名物料理を作ってみたよ

妻はトルコに結構詳しい。というのも、若かりし頃、高橋由佳利さんのマンガ「トルコでわたしも考えた」という何巻かに及ぶマンガを買い集めて読みふけっていたからだそうだ。 妻が喜ぶことをと思う私は、妻にトルコランプをプレゼントしたり、私自身興味も出…

小サバのうまい食べ方

先日釣った小サバ、と言うか中サバくらいなんだけど・・・を3枚におろした。骨を気にしなくていいからね。 これを片栗粉まぶして多めのオリーブオイルで揚げ焼き。 それを南蛮酢に浸してみた。 それにタルタルをかけると美味しいということをある動画で見た…