作ってみたんだ、トルコとかで好まれるサバサンド。昨日釣ったサバでね。1匹分は塩焼きにしたが。 サバは柔らかくてうまいし、ニンニクを入れたオリーブオイル炒めにするのは定石だが、やはり釣りたてはうまいね。 本格的なパン屋のバゲットを買って帰って作…
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