昨日夜釣りで釣った、なけなしの小アジ１匹、小ウミタナゴ１匹を「なめろう」にした。 なめろう とは千葉県は房総の郷土料理で、皿をなめるほど美味しいということから由来しての命名された料理だが、確かにうまいのだ。 新鮮で、刺身で食べられる魚を釣らね…
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