矢切ネギ、でかいよね。これが10数本ある幸せ。千円分買ったんだが。 早速料理してみた。 フライパンで鶏肉と一緒に炒めた。 いやー、うまいね。白い部分は甘みがある。 緑の部分も油と馴染んで味が染みてうまい。白い部分が甘くなるのは以前も食べて知って…

ネギ好きの私がこの時期になるとどうしても行きたくなるところ。 それは千葉県は松戸市矢切。 伊藤左千夫の小説「野菊の墓」で印象的に別れの場として描かれる矢切の渡しのあるあたり。 このようにネギ畑が広がるところでもあり、今でも松戸の矢切ネギと言え…