生ものというのは豪華感があると思っている。 東北は宮城県仙台市で青春時代を過ごしていた時に、アラカルト形式で選べる格安の食堂、めしの はんだや というところを愛用していたのだが、ある店にはマグロが置いてあって、ちょっと遠かったのだけれども出か…

small-editor.hatenadiary.jp 先の語りで語ったように、昨年の梅の不作で梅干しを漬けられなかった騒動で今年は青梅を漬けるというフライングスタートをした今年の梅干し作り。 結局、今年はそこまで不作ではなかったのと注意を払っていたためか、完熟梅も仕…

カバンの中に魚肉ソーセージが突っ込まれていることがある。 残業が続き遅くなることが多い時に、健康的な補食として食べられたいということらしい。 ギョニソなくなったなぁとかつぶやいていると２本入っていたりする。 妻の愛ということで良いでしょうかね…

先日、妻の努力で土用干しが終わって完成した梅干し。 small-editor.hatenadiary.jp とうとう本日がデビュー戦。 弁当に入れてもらいました。うむ・・・なかなか美味い？ 疑問符が付くのは、今までの梅干しとは全く違った食感だったから。 小梅ってあるじゃ…

出かけた先で、山梨県産の桃を仕入れることができた。 B品とのことで２個で５４０円という安さだったので買ったのだ。 山梨まで行ったわけではないが直売系のところで。 いやー、かなり美味いね。B品と言えど見かけの問題くらいで味は一級品と言えよう。 今…

今日は静岡県は三島方面に行くことに決めた。 三島、三島大社で有名でそういう高名な寺社仏閣等のあるところではよくあるが、鰻が有名だが、昨今は鰻も高いので三島に鰻を食べに行こうというわけにもいかず。 さすれば、デカ盛りグルメはどこかなと探して見…

海上自衛隊では、日々変わらぬ大洋の中で曜日の感覚を忘れぬように、金曜日はカレーと決めていたりするらしい。 金曜日のカレー - 今日の一語り と語っていたことがあるが、金曜日の今日帰ったらカレー。 うちのカレーは、保温調理器シャトルシェフを使って…

先日、妻が梅干しを土用干しし始めた話を語った。 small-editor.hatenadiary.jp 今日、３日間の干しが終わって、出来上がったそうだ。 ジップロックに入れて保存。 梅酢もたくさん採れたようだ。 梅の入手からハラハラして、その後もなかなかうまく漬からず…

歴史的不作だった昨年から今年は回復したのと、昨年は梅を手に入れそびれて作れなかった梅干し、今年は作れています。まぁ、妻の梅仕事の成果ですが。 ３日間位土用干しという日光に当てて干す時間が必要なのですが、昨日から干し始めた梅。 今日も晴れる予…

まぁ、最近は町中華などと言うくらいで、昔ながらの中華屋さんが珍重されるくらい少なくなってきたが、そういうところで、暑くなってくる昨今のような時期に出る掲示が「冷やし中華始めました」だよね。 最近は黙っていても冷やしラーメンだとかあるから、冷…

最近、あまりにも暑いので、先日神奈川県は三浦市にスイカを買いに行ってきた。 その前は、千葉県の富里市までスイカを買いに行って来たのだが、今度は地元神奈川県の名産地にて。 small-editor.hatenadiary.jp 一年に一度くらいスイカを食べれば十分なんだ…

以前、暑すぎて避暑地として関東近辺では有名な千葉県は勝浦に行った時に対canon度を計算してみたことは先に語ったとおりだ。 small-editor.hatenadiary.jp その時に使った計算式がこちら。 ミスナールの計算式(改良版)である。 難しそうに見えるが、結局、…

今日は妻に髪を切ってもらった。業務用バリカンでね。 やはり、夏は髪を短くしてくれると気持ちいいね。 この顔はスキンケアをしたあとだね。

最近の暑さは尋常ではないし、６月から既に暑さがすごくて日射もすごい。 まぁ中年男の私としては今さらスキンケアかなと思いつつ、妻からは化粧水つけたら、日焼け止めはどうするの？とけっこう言われてきたが、なんか面倒だし中年男だしとか思いつつ特にや…

こちらを買って食べてみた。 太麺でなかなかの再現力でよかった。 この特盛サイズで600円くらいというコスパも良かった。店で食べたらもっと高いからね。

前回にも増して美味しくできた。よかった。

割って四角くした氷で飲むアイスコーヒーがうまい。 買った氷は溶けにくくて良いのだ、味が薄まらないで済む。

さて、最近自作のあんパンを常食としていて、冷やしておいて朝食べる感じになっている。 となると、週末はあんこでも炊くかということになる。 参考にしているレシピはこちらである。圧力鍋を使うレシピを探していて行き着いた。 recipe.cotta.jp 用意するの…

先週の土曜日はあまり外に行けなかったので、先の日曜日は遠出ついでに釣り。 神奈川県は三浦市の先っぽ、三崎にて釣り。 アジが釣れているということを聞いてね。 www.youtube.com うんうん、釣れましたね。日曜日の夕方に釣れて本当に良かった。 アジばか…

さて、昨日は土曜日だったが午後の歯医者がネックとなってバカンス感が少なかった。暑いからね、外に出るのもきつかったりしなくもない。 だから、家にいてドラマを見たりしていたのだが、今クールで始まったばかりのフジ系列の月９ドラマ「明日はもっと、い…

今日は午後に歯医者の予定があったので、午前中どこか出かけんと思っていた。 しかし、昨日も語ったように、連日の残業で疲れは溜まっていたから午前中のお出かけはなかなかに疲れた。 朝しか開いていないからと市場に出かけたのだが、家で所用を済ませてい…

妻がカラヒグ麺を買っておいたよと材料を切って待っていてくれたが今日も残業。遅くなってしまった。 カルボナーラ作りに早めに帰ると言っていたが遅くなってしまった。 でも作れてよかった。

朝ドラ「あんぱん」でも焼きたてのアンパンが美味しそうに描写されていたが、やはりアンパンは焼きたてが美味い。これが定石であろう。 同じくラーメンも熱々が美味い、これが定石であろう。 しかし、このうだるような暑さである。 生まれてこの方あまり考え…

包むパン生地を薄くしすぎると破れるのだが、かなり薄くして焼くとあんこぎっしりアンパンとなった。なんかアンパンっぽいなと実感した次第。

カラヒグ麺というものが人気のようだ。 news.yahoo.co.jp 近年そこかしこで見かけるイオン系のミニスーパーである「まいばすけっと」で今年の初めに売りだされた生パスタのようである。 買ってみた。 www.mybasket.co.jp 先のレビューの通りに最初は「まいば…

手作り餡のストックがまだまだあったから、あんぱん焼いた。 慣れてしまえば、結構できるね。 何個か割れているのはパン生地を伸ばしすぎてしまった部分だ。 明日からも美味しいあんパンが食べられそうだ。

今月曜日の弁当はその前日から非常にワクワクできるものとなった。 というのもこれらのおかずは私と妻が捌いたり調理をした絶対美味いものだから。 土曜日に千葉県は勝浦市に避暑に行ったのは先述の通りだが、せっかく海の方に行ったわけだから釣れなくても…

わざわざ冷やしラーメンを食べに行くなんて考えたこともなかった気がする。 ラーメンは熱々で食べるものと思っていた。 しかし、この気候変動である。具合が悪くなるくらいの暑さ。 ここの冷やしラーメンが美味いよと動画で見てわざわざ出かけた次第。 この…

朝ドラ「あんぱん」に触発され、あんぱんを自作してきた話は何度か語ったが、今度は餡を自作してチャレンジしようとか語っていたと思う。 small-editor.hatenadiary.jp 以前やってみたんだ。餡自作から。 餡は小豆から戻して作ると、一回に作る量がかなり多…

さて、この前の土曜日には避暑のために千葉県は勝浦市に行ったことを語った。 small-editor.hatenadiary.jp まぁ、湿度が高いせいか、そこまで爽やかではなかったなぁ。まぁ、しのぎやすいけどという感想であったわけだ。 となると涼しさ、すなわち体感温度…