カツ煮を調理することにはまる

　最近、カツ煮を作ったりすることが多い。
　カツを買ってきて、玉ねぎと出しを作り、煮込んで、卵でとじる。
　豚と鶏のコラボなわけだが、かなり美味しい。
　定食屋でかようなものを食べたので自分でもできないかなと思っていたら、意外に簡単にできる（出来合いの惣菜のカツを買ってくれば）ので、妻にも喜ばれているようだ。