今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

妻が食べたがったからアンチョビパスタ

 なんか。サラダ記念日みたいな自由律俳句みたいになったけど、そう、妻がアンチョビパスタ作ってとねだってきたので、作った次第。
 妻も最近又働き始めたので、まあ、家事を楽したいというところもあろう。
 また、寒い頃、前の2月位に釣ったシコイワシを自家製アンチョビにしていたので、それを活用した。



 やはりうまいよね。
 アンチョビの量の加減が結構重要。