今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

でかいアジが釣れたので、アジのにぎり鮨を作ってみた

 なんかね、この前の金曜日に夜釣りをしていたら30センチのアジが釣れたんだ。
 一人では抜きあげられなかったから、妻に竿を持ってもらい、糸を手繰って引き上げた。こんなでかいアジを釣ったのは初めてではないかな。陸っぱりで、かようにでかいのが釣れるとは、奇跡的だよね。

 さて、せっかく大きなアジが釣れたので、ちょっと苦心して、寿司飯を作って、にぎり鮨にしてみた。日曜日にね。

 いやー、うまい。
 うまい日本酒と一緒に極楽だったよね(^-^)