ハゼ天丼を作って食べた

　　寒くても釣れてくれるありがたい魚、ハゼがコンスタントにあがるので・・・かねてから作ってみたかった、ハゼ天丼を作ってみた。

　まぁ、ハゼの天ぷらは定番の料理だが、ハゼの天ぷらを作ってごはんの上に乗せてタレをかけてみたもの。

 天丼みたいに掻き込んでみたかったので作ってみたのだ。

ハゼ天丼

　なかなかにうまい。

　ただ、ハゼ独特の風味とかあるので、キス天とかそのへんを想像していると、ちょっと違うかもしれない。やや上品さは欠けるかもしれない。

 　まぁ、たまにはいいかなという感じではある。