今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

炊飯器の中での餅つき

 大晦日に餅つきをした動画です。
 麺棒使って、手動餅つき、炊飯器の中で。
 結構美味しくできます。
 一昨年、房総の農産物系直売所でもち米を仕入れたので、それがまだ冷蔵保存されていたので、3合分、餅つき。

 つきたてはさっと、きな粉餅にするとうまい。
 
 その後、正月通して雑煮にしたり、きな粉餅にしたり。うまかったです。