今日の夕食である。
良い夕食だと思う。というのは、野菜が多いから。
レタスとトマト、妻が作った切り干し大根の煮物。あとキュウリの漬け物も妻の手作り。
気晴しになる食事は、おおむね健康には良くないものだ。
だから、こういう夕食を良い夕食と思っているのだ。
鶏肉が余っていて使いたくて、シチューにする？カレーにする？とか妻といろいろディスカッションしていて、妻が出した結論がこれ。そう、良い夕食である。
カレーも脂質を取り過ぎるきらいがあるから、こちらの方がよい。鶏肉はなんか焼き鳥みたいな味であったが、うまかったのでよし。
