ジョージアと聞いて何を思い出しますか？
缶コーヒーという人も多かろう。私もそうだ。
ただ、国名でジョージアってあるのをご存じだろうか。私のような中年だと、グルジアと言われると・・・あぁ、あの黒海付近のと思い出せる人も多いのではなかろうか。
紛争地帯だったので、よく新聞等でグルジアという表記で出ていたからでもあろうか。
1991年にソビエト連邦崩壊と共に独立した国である。
さて、そのジョージアの料理で、シュクメルリという料理があるらしい。牛丼チェーンの松屋でもその料理を出していたり、コンビニのファミマでその料理を売っていたりすることを知った。
なんか、ニンニクを美味しく食べられる料理だとか。
ということで、ファミマで買ってきました。
なるほど、ご飯にかけるのですね♪
うんうん、うまかったです。ニンニクもかなり効いている感じ。
ただ、私はご飯は醤油ベースで食べたい派だったりするので、ホワイトシチューかけご飯みたいな料理になるので、うーん、どうかなと思ったりするかな。
面白い料理だったし、ジョージア料理って面白いねって思った次第。
