2022-01-18 タラの中華風レモン蒸しを作ってくれた グルメ論 生活論 先日市場で大きなタラを格安で仕入れた話を語った。 タラを使った本場風フィッシュ&チップスを作ったことは語ったが。 残りのタラでかまぼこでも作ろうかと思っていたが、力尽きてできなかった週末。 妻が次に動画を見てそのタラの骨なし部分を活用してくれた。 www.youtube.com 中華風タラのレモン蒸し。 野菜が多く摂れて良かった。このためにチンゲンサイを買いにでてくれた妻に感謝。 私自身が身から骨を剥ぎ確認した素材だから安心して食べられる。