今日の愛妻弁当はシャケ弁

シャケ弁と言えば、かつては弁当屋さんの定番でもあったであろう。

シャケこと鮭は、魚介類の中では骨取り等の加工の手間が少なく、割に美味しいため、大量生産の弁当には最適であったのだろう。

しかし、最近は鮭も高くなってきた。昔ほど手軽な弁当では無くなった気もする。

だが面倒な焼き作業を朝からしてくれて、安くない鮭でシャケ弁当を作ってくれた妻に感謝しつつ食べたらうまいね。やっぱ、鮭は美味いわ。