たこ焼き作る休日

　スコーンとかを最近頻繁に作っているので、小麦粉の買い置きもあるし、たこ焼きでもやってみようと。

　出汁の素の粉末と小麦粉、醤油、みりん等の調味料があれば、たこ焼きのタネは作れる。

　たこ焼き用の鋳物の型はあるのでね。

　焼いてみた。

　返してみた。

　できた。

　ソースとかかけてできあがり。妻がやってくれた。

　2回目。少し焦げやすくなってくるかな。前回の残滓があるから、それが焦げやすいのだ。

　休日の昼、たこ焼きを作ってみた次第。