明方(みょうがた)ハムが好きなんだ。
こちらの語りでも語っているが、本当に思い出深いのが岐阜県の郡上八幡を旅したことだ。郡上八幡で出会った、うまいプレスハムが明方ハム。
よく似たようなもので明宝ハムというのもあるらしいし見かける。
その違いはこちらに詳しいが。
まぁさほど違いはないようだが、明方ハムに向こうでハマったので今や私は明方派。
明方ハムのボロニアソーセージがあったので、見切り品扱いで特売だったので即購入。農協系の直売所とかではたまに扱ってくれているのだ。
いやー美味かった。プレス技術がいいのかな。
また郡上八幡行きたいものだな。今より若かったから行けたけど、勢い必要だな。
