アイリッシュウイスキーの雄、ジェムソン。アイリッシュウイスキーと言えばアイリッシュコーヒーに入れるウイスキーとして名高いが、ジェムソンコーヒーエキス入りのジェムソン コールドブリューというリカーを出している(リカーとあえて言うのはアルコール度数30度なので純粋な意味でのウイスキーではないため)。
なかなか珍しいお酒で入手が困難である。時折イオン系列に数量限定で並ぶことがあり、去年たまたま買えたんだが、一昨年くらいから買いたいと願い続けてたまたま遭遇してだったのだ。
アイリッシュコーヒーもあるくらいだからウイスキーとコーヒーの相性の良さは言うまでもないのでそのまま飲んでも美味しいが、流石に30度のお酒をストレートでとなるときつい。
コーヒーとかウイスキーで相性がいい割ものとしてはコーラだろう。
ジェムソンの公式サイトでも紹介されているカクテルだ。
同じ感じで作ってみた。
美味かった。コーヒーとコーラとコーヒーのトライアングルの組み合わせの妙はなかなか感じ得ぬ妙だろう。何よりジェムソン コールドブリュー が入手困難だ。
飲みやすいのはいいのだが言っても30度のリカーを30cc飲むことになるので一杯でやめておいた。飲み過ぎ注意な美味しいカクテルと言えよう。
今週のお題「コーヒー」
