わざわざ冷やしラーメンを食べに行くなんて考えたこともなかった気がする。
ラーメンは熱々で食べるものと思っていた。
しかし、この気候変動である。具合が悪くなるくらいの暑さ。
ここの冷やしラーメンが美味いよと動画で見てわざわざ出かけた次第。
この前の日曜日である。
麺屋づかちゃんという横浜市の新杉田駅近くにあるお店。二郎インスパイア系に分類されるお店のようだ。この前の日曜日に行ってきた。
私は限定Ｃ。の醤油味。パタン系の冷やしラーメン。パタンとは横浜市中区野毛にある第一亭という中華屋のまかないに由来する料理でニンニクまぜそばだよね。
つけ汁は味が薄く、野菜とチャーシューが入っていて、そのまま麺を食べても美味いし、つけ汁につけて味を変えても美味いしという面白きラーメン。全部が冷やしで、今の時期にはいいね。美味かった。
妻は冷やし味噌の限定Ａ。これも少し食べさせてもらったが美味かった。
冷やしラーメンなどというものは季節変動に阿った妥協策だよなと思っていたが、そうでもなくこれはこれで美味いものだなと考え直し、またそれを美味しがる気候変動の激しさに思いを馳せてしまったよ。
