冷やし中華始めました

　まぁ、最近は町中華などと言うくらいで、昔ながらの中華屋さんが珍重されるくらい少なくなってきたが、そういうところで、暑くなってくる昨今のような時期に出る掲示が「冷やし中華始めました」だよね。

　最近は黙っていても冷やしラーメンだとかあるから、冷やし中華って、中華料理の代表格の名称もあまり当てはまらないかもしれぬ。

　ともあれ、最近とみに暑い。

　冷やし中華を食べたいなとか言っていたら妻が早速作ってくれた次第。

　うむうむ、なかなか美味いぞ。

　我が家でも「冷やし中華始めました」って感じであろう。