バインミー自作

先日妻が紅白なますを作ってくれたがそれを活用して、ベトナムのサンドイッチ、バインミーを妻が作ってくれた。

鶏肉は茹でてくれて、パクチーも買ってくれていた。
チリソースも購入してくれていてマヨネーズと混ぜてタレを作ってくれていた。ナンプラーはあとがけ。

とても美味しかったです。バインミー、最近流行りで食べられるところが多いけど600円とか700円とかしてくる。妻はそれも納得、パクチーって高いものと言っていた。なるほど。