今年になってケーキ作りだのパン作りだの、小麦粉ばかりやなぁと思われているここの読者諸氏も多いかもしれないが・・・ パン作りで強力粉（ふつう小麦粉ちゅうたら「薄力粉」がポピュラー）を手に入れ、その驚異的な粘りを体感した身にとっては、これなら、…
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