今日のご飯は？ 親子丼。 ムネ肉？ そう。 えー だって、今週は2回も鰻食べたでしょ。 はい‍↕️ という会話を経て 昨夜の夕食。 美味いのは脂身も多いモモ肉だけど安いし健康的なのはムネ肉。まぁ、美味いのは大概体に悪いものという定石がここでも健在だろう…

昨日は土用の丑の日。夕飯なに？と妻に聞くと何がいい？と。 世間のコマーシャリズムによる広告に乗せられてか、鰻が食べたくなっていて、ウナギ…と言うと、一昨日食べたじゃんと妻。 それもそうだなぁと引っ込めていたんだが、妻が鰻を買って用意してくれて…

先日釣ったアジ。 small-editor.hatenadiary.jp 無事に「さんが焼き」として弁当になりました。捌いて叩くまでは私がして、包んで焼き、弁当にするのは妻が。いわゆる夫婦の共同作業の賜物の弁当ですね。 すごく美味いですなぁ。

この物価高、まぁ、仕方ないのだろうが素早く順応できるほどデフレ不況時代は短くなかったから、今でも不況時代の半額シールに飛びつく癖は治っていないどころか激化している。 冷やしそば、うどん系統が半額だったので買ってきた、その付け合わせにという余…

中国産だけど割引になっていたから買っておいたからね、ウナギ。 そんな妻からの言葉にルンルンで帰った昨日。 酷暑もあり、週日の仕事の疲れも累積し、疲れていたから、妻の心遣いがうれしい。 食べたよ。 美味かった。 完全養殖が困難と言われていたウナギ…

昨日は日曜日、明日から仕事の日の釣りは釣れないとそのブルーに拍車がかかり危険だということは以前に語った。日曜日の夜の釣りは危険だと。 small-editor.hatenadiary.jp でも、昨日の日曜日、釣りに行った。その前の土曜日、週日の疲れからかぐったりして…

日曜日は、休日ならではの喫茶店モーニングに行った私たち夫婦。 色々行く候補はあったのだが、次の記事がすごく目に留ったんだ。 toyokeizai.net この記事を見て、おぉ、あのキーコーヒー直営店舗がモーニングだと500円台かぁと、お得感に惹かれて駆けつけ…

なんか、今日はどうしても外の喫茶店でモーニングを食べたかった。 キーコーヒー直営のKEY’S CAFEに来てみた。 スフレパンケーキのモーニング。六百円超は少し高くも感じたが、昨今では仕方ないのだろう。スフレパンケーキはとても美味かった。 間に合ってよ…

横浜中央卸売市場で仕入れた本マグロ。終了間近で安く買えた。 中トロだから美味かったよ。 週末の贅沢だね。

今回の旅で長野県での滞在が長かったのだが、長野県でよく見かける野沢菜。長野県のソウルフードたる「おやき」の具としても一般的だが、なかなか美味しかったので買ってきた次第。 「おやきlの中に細かく刻んだ野沢菜が入っていて美味しかったので妻が細か…

今回は、長野県に二泊投宿し、黒部ダムで富山県に一時期入ったりした。神奈川県から長野に行くからして当然山梨県は通る。 山梨県の八ヶ岳あたりにしても、長野県の霧ヶ峰高原にしろ、そのへんに行ったのだからソフトクリームが大々的に売られているところを…

ソウダガツオを釣り上げて、刺身で食べたり、たたいて生食(うずわ飯)したり、血合い部分は煮付けにしたりしたわけだが、たたいて生食用にしていたものが余った。うずわ飯で食べきれなかった分だ。 ソウダガツオの中でも釣ってきたのはマルソウダで特に足が速…

ソウダガツオの中のマルソウダを9匹ほど釣って来て、生食をして来た話を語って来たが、ソウダガツオのマルソウダは身の真ん中辺に血合い部分があって、それを除いて生食した。うずわ飯では血合い部分も含めて叩いて生食するようだが、そこまでの勇気は出なか…

さて、先日、千葉県は房総半島の館山でソウダガツオを釣ってきて色々食べているわけだが、その生食にも成功した。 small-editor.hatenadiary.jp ソウダガツオの生食ができたとなれば、うずわ飯を作ってみたくなった。 以前、静岡県は伊豆半島の都市、伊東市…

さて、本日釣れたのが、カタクチイワシである。 これくらいのカタクチイワシが20匹くらい釣れた。 small-editor.hatenadiary.jp アジが釣れなかったのは残念だが、なかなかの釣果であろうか。 妻曰く、それくらいなら唐揚げにちょうど良いねと。 さっと唐揚…

暑くなって来たし、水温も上がってきて、アジの釣果も聞こえて来たので釣れないかなと千葉県は房総半島、木更津にて竿を出した。かようなカタクチイワシはたくさん釣れたが、アジは音なし。寂しい。

外食が好きだ。外食、すなわち、外の飲食店舗で食べることだ。 独身独り暮らしの頃は、仕事もして炊事も自分だけとなると、私は自炊する方であったが、なかなかきつい。だから、外食をしていたということはある。自分でも作れそうなものも外食で済ませたりし…

少し前になるが、5月の連休時に、角上魚類に行って買ったのがこちら。角上魚類は新潟は寺泊に本社がある鮮魚店で関東にも店舗を展開している魚屋さんだが、寺泊本店では紅ズワイガニを買った思い出があるので、連休時、遠出しようにも混んでいるので、近場の…

さて、先ほど語ったように久々にスターバックスコーヒー（スタバ）に行き、モーニングを決め込んだ次第だが、妻はあまり体調がすぐれず付き合えなかった。 small-editor.hatenadiary.jp スタバに向かう私に「なんとかペチーノとか買って来てくれるの？」とか…

私がシアトル系カフェのはしりのスターバックスコーヒー、すなわち、スタバにハマり込んでいたのは独身の頃だから20年くらい前になろうか。 そうか、結婚して20年近くになるんだよな。 結婚して金欠と言うわけでもないが、スタバってやはり高いなとなかなか…

今日の愛妻弁当。 真ん中の梅干しは去年妻が漬けてくれたもの。 なかなかにうまい。 今年は梅が不作のようで、生梅が手に入らぬ。となると、去年漬けた梅干しがなくなり次第、買うことになるのだろうが、売っている梅干しも高くなるんだろうなぁと思うに、少…

今日の愛妻弁当はシャケ弁。 鮭って本当に美味いね。弁当のおかずとしては最高だと実感。 古来、シャケ弁が弁当の定番であったことは納得のうまさ。 朝、妻がなかなか焼けずに焦っていたのが可哀想だったので、焼く時間は結構かかると思っておいた方が良いが…

山田うどん というお店がある。埼玉県発祥のうどんチェーンで、埼玉県を中心に店舗展開をしているお店。 近年では埼玉のソウルフードと有名になっていようか。 以下のように山田うどんを取り上げたネット記事も枚挙に暇がない。 foods-labo.com diamond.jp …

味の素の「Cook Do 極 麻辣麻婆豆腐用」を仕入れた。 www.ajinomoto.co.jp なんか花椒の痺れる辛さが期待できるだろう感じ。 豚挽肉は別に用意する本格派。ネギはもちろん必要だが、最近時期じゃないのかネギが高いので、30％引になっていたスライスネギでい…

たまにホテルに食事に行く。 ホテルの食事と言えば高級外食の代名詞であるが、そう、最近忙しくなかなか休めずそこまで旅ができていないので、ゆっくりホテルランチとかしようかと。 ホテルのランチとなると、食べ放題形式か、コース料理かと大きくは分けら…

今日はカツオ。妻のメッセージに少し心躍らせながら帰った昨夜、なかなか豪華な盛りのカツオのたたきのサラダが出てきた。 うまかった。 そしてその後爆睡してしまったんだけどね。

マイワシの中型サイズが釣れたので煮付けてもらった。 ゴロンとのっているとなんかいいわ。 美味かった。

昨日、一昨日と千葉県は南房総の館山で釣りをしてきた。 ソウダガツオが入っていると聞いてだったんだが、雨で水温が下がったせいもあるようでソウダガツオの姿はなるでなし。 その代わりに先に語ったように小魚系がたくさん釣れた。 アジとかサバとかイワシ…

ブリの切り身が安く仕入れられた。大きめのが4切れで200円。えらい安い。言いお店を見つけた。 早速、ブリの照り焼きを作ってみた。醤油、酒、みりんで濃いめに味付けするので、あまりくさみ抜きとか考えていなかったのが今までだったのだが。 やはり少しく…

次の記事を見て、とても買いたかったもの。 netatopi.jp なかなか見つからなかったが、スーパーで安く買えたのでよかった。 ワサビペーストを入れて食べる。 なるほど、刺激的になり、なかなか良いかもしれぬ。 これから暑くなり、食欲が落ちるとき向けとい…