今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

グルメ論

豚キムチがうまい

妻が動画を見ていて作りたくなったのと作ってくれた豚キムチ。 うまかった。 豚は先日、千葉県は外房の旭市で仕入れてきたものを冷凍していたものだからして、本当にうまいのだ。 あと、豚とキムチってなんでこんなに合うのだろうと思ってしまうくらいだ。 …

群馬県発祥のラーメンチェーン「おおぎや」がよかったぞ

ご当地系ラーメンチェーンって結構あるものである。 私はたまたま知っているが、多分中京圏の人なら常識であろう、スガキヤとか。 茨城発祥の山岡家・・知っていた?茨城発祥なんだよね。私は山岡家は北海道は札幌で知ったから北海道発と思い込んでいたが、…

モロヘイヤがうまいな

先日千葉は房総半島で、野菜を仕入れてきて、妻が作ってくれたのがこちら。モロヘイヤ。 王様の野菜と言われるものだが・・・。 昔は大して好きじゃなかったのだけれども、中年の今はありがたみがよく分かる。 small-editor.hatenadiary.jp 10年前にもかよう…

「ぐんまちゃんヌードル しょうゆ味 かきたま入り」がうまかった

先日、群馬に行ったときに買った、群馬県のゆるキャラ ぐんまちゃん のキャラクター商品である ぐんまちゃんうどん こんぶだし かきたま入り がうまかったことを語った。small-editor.hatenadiary.jp 再度、荒船風穴とかを見に群馬県を訪れた際、このぐんま…

冷やし中華再開しました

まぁ、「冷やし中華始めました」って夏の始まりの風物詩であろうか。 以前もそんなことを語っているが・・・ small-editor.hatenadiary.jp 6月初めだから、その時はかなり暑かったんだろうねぇ。 普通であれば、梅雨が明けて夏の暑さが始まり、食欲が落ちて…

「なすとインゲンのキーマカレー」~オレンジページのレシピを作る

さきに、オレンジページのレシピとして、きゅうりと鶏むね肉のだしびたし を作ったことを語ったが・・ small-editor.hatenadiary.jp 同時並行で作ってみたのがこちら。 なすとインゲンのキーマカレー。 そもそも、キーマカレーとか作ったことがないし、カレ…

「きゅうりと鶏むね肉のだしびたし」~オレンジページのレシピを作る

先週末まで、群馬とかで買い出した夏野菜がたくさんストックされていたので、柄にもなく雑誌オレンジページのレシピを読んで、そのレシピで夏野菜ストック料理を作ってみようと思ったのがこの前の日曜日。 きゅうりと鶏むね肉のだしびたし キュウリ、鶏胸肉…

「ぐんまちゃんうどん こんぶだし かきたま入り」がうまかったよ

群馬県のゆるキャラに、ぐんまちゃんというキャラがいて、かつてはゆるキャラグランプリなりで1位を取ったりしたこともある実力派だろうか。 先日、群馬を旅したので興味があると言えばあるし、千葉のチーバくんと並ぶ知名度はあるのかな。 そのぐんまちゃん…

久々の麺屋ようすけ

さて、田中正造を学んでいたら、群馬県館林で活躍し、生まれと死去は栃木県佐野市であることがわかり、佐野まで来たところで、佐野といえば佐野ラーメンを食べたしと思うのは理の当然であろう。 佐野ラーメンを食べようと初めて訪れたお店が、麺屋ようすけ。…

カプリチョーザ 創業42周年大創業祭 にかけつけた

カプリチョーザ 創業42周年大創業祭らしい。YouTubeの動画で知った。 なぜに注目かというと・・・私たち夫婦が大好きなトマトとニンニクのスパゲティが税抜500円で食べられるから。通常は千円近くになるから破格の安さ。 一昨日かららしい今日まで。安くなる…

ミニストップ「ぶんごや監修 唐揚弁当」を買ったよ

次のサイトで紹介されていたコンビニの新商品。 netatopi.jp 買いましたよ。結構うまかったけどね。一時期、大分の中津の唐揚が大いに流行ったけれども、最近はそこまででもないかなと思っていたらの、コンビニでの新商品。 見つけたから早速購入。まぁ、500…

久々のハンバーグがうまい

妻が思いついて久々に作ってくれたハンバーグ。 久しぶりのものは、新鮮味が復活して本当にうまいね。 店屋物のハンバーグは食べていたりしたが、手作りのものは本当に久々で美味しかった。ハンバーグってごちそうなんだねと思った次第。

うなぎ食べたよ・・国産

さて、鰻がうまい時期になってきた。まぁ、土用の丑の日だといろいろプロモーションされてきているが。 スーパーの開店セールで、セールされていたので、買ってきた鰻がある。 国産である。宮崎産。 電子レンジを使うのではなく、フライパンで温めた。料理酒…

今日はマグロ山かけ

妻ががんばって買い出しに行ってくれてマグロを仕入れてきてくれて、山かけを作ってくれた次第。 以前、山芋を買ってあったので、それを美味しく食べるために。 うまかった(^-^) 胃の調子が悪かった私のためを思って山芋を擦ってくれたらしい。ありがとう(^-…

家でサウナ入りの入浴後のオロポ的飲み物

コロナ禍ゆえ外のサウナに行けなくなって久しい。 あんなにサウナにハマっていたのに。 コロナはどれだけ生きがいを奪えば気が済むのかと思わざるを得ない。 近年すごく好きな釣りだって自粛要請の中、数ヶ月行けなかったし、生きがいであった旅行だって行け…

出前寿司のランチ

いやー、自分で出前の寿司が取れるようになるなんて・・・実は思っていなかった。 それくらい、昭和世代の中年の私にとっては出前の寿司が貴重。 small-editor.hatenadiary.jp そのへんのことは上記の語りでも語ったりしているが、上記の語りで出てくるよう…

川崎市中央卸売市場北部市場 富士弁の豚モツ定食

市場巡りが大好きな私だが、コロナ騒動もあったりして、久しく行けていなかった、川崎市中央卸売市場北部市場。 午前中に行けたので、ちょっと早めだけどと食事に。 青果棟にある富士弁さんで豚モツ定食を頂く。実はここの豚モツが多分最大級に好き。これ以…

夏野菜カレー作ってもらった

もう夏だよね。暑い。 直売所系統で買いまくってきた夏野菜の数々があったので、妻に夏野菜カレーを作ってもらった。 small-editor.hatenadiary.jp 昨年の夏からYouTube動画に影響を受けて、横濱舶来亭のカレーフレークを使った夏野菜カレーにはまっている。…

デカいかき氷食べました

いやー、今日は暑かった。なんか30℃くらいまで上がったのかな気温。 そんな中、貴重な梅雨の晴れ間、神奈川県伊勢原市の大山に行って来た。 大山阿夫利神社下社まで、ケーブルカーで登った後、降りてきて暑かったので、かき氷で有名っぽいお店へ。 でかいよ…

たくさん釣れる小サバを楽しく捌いて美味しく食べる

さて、最近は外出自粛も解けてきたので、釣りに出かけたりも出来るようになってうれしい。しかし、なかなか釣れない(^-^;今までは夜釣りで結構釣れていたと思うのだが、夜釣りでは釣れない。 ちょっと遠くに行って、小サバが釣れた。こういうのは明るい時間…

銚子 プれンティ&ぷれん亭 のデカ盛りパフェを食べてきたよ

今朝、地震があったんだよね。関東地方。 まだ、朝早く、4時台。住んでいる神奈川でも結構揺れたので起きてしまったのだが。 その後ニュースで見てみると、千葉県旭市で特に強く揺れたようだ。 旭市は何度も訪れたことがあるところだし、心配だ。旭市の飯岡…

パリパリ無限豆苗のもと が結構うまかった

キャベツが美味しく食べれる パリパリ無限キャベツのもと という東洋水産が出しているものが結構うまいので気に入っている。 この前スーパーに行ったら、その豆苗バージョンが売られていたので買ってみた。 www.maruchan.co.jp 妻が豆苗を買ってきてくれて作…

幸せ!ボンビーガールを見て、ハード系のシュークリームが食べたくなってビアードパパ

テレビ番組の「幸せ!ボンビーガール」という番組で、和歌山の田舎町でケーキ屋さんをオープンさせたい女性を追っていた。 www.ntv.co.jp なかなか興味深い番組で、この女性がハード系の美味しそうなシュークリームを作っていて、食べたくなった。 とまれ、…

しじみの赤だしを作ってみた

昨年のことになるが、愛知県の岡崎あたり、三河国を旅した。 あちらは、八丁味噌という赤っぽい味噌の赤だし文化であり、中京圏の方々のソウルフードになっているようだ。 あちらに行った時に八丁味噌をかなり買ったので、まだ、残っているのだが、一昨日の…

家系の朝ラーメンて増えているのかな

最近、朝ラーメンって流行りなのかな。よく見かける。 朝ラーメン文化があるところって決まっていて、数年前旅して実体験したところでは、静岡県藤枝市も朝ラーメン文化があって、食べてきたんだけど、静岡ならではのお茶の産地だからお茶摘みは早朝仕事だか…

セブンイレブン 金のワッフルコーンミルクバニラがうまかった

セブンイレブンの金のソフトクリームがうまいと聞き、買ってきてみた。 これはうまいね。 裏を見たら,製造者として、埼玉県深谷市の会社が。そう、あの赤城乳業です。ガリガリ君を作っている会社ですね。なんか納得。 税込み300円は高い気もするけど、そ…

すかいらーく系列テイクアウトはしご

最近、すかいらーく系列がテイクアウトで目玉の一品を出すような感じ。 2店はしごして、買ってきましたよ。右がバーミヤンで買ってきた油淋鶏。このでかさで、500円以下(税込)でお得。そして、左がガストで買ったから揚げ10個、これも500円以下(…

ペヤング 黒ゴマMAXやきそば を食べてみたよ

YouTubeで動画とかを見ていると、新発売のものがレビューされていて気づいたりする。 次の商品もそうなのだが、最近新発売されたようだね。www.peyoung.co.jp 早速買ってきてみて食べてみたよ。 かなりあと載せのゴマの量もかなりのもの。 味的には、ソース…

キャベツの外側の食べ方

まぁ、キャベツが好きなのでよく食べる。 野菜を摂らなきゃという時に、キャベツはいいのだ。 ただ、キャベツの外側の色の濃い部分はどうやって食べるか、それが問題だったりする。 私は最近炒めている。弱火でじっくり炒めると食べれる感じになるのだ。そし…

ラーメン屋が開いていない

コロナ禍も落ち着きを取り戻しつつ、飲食店も開いているところも多くなってきた。 今日は花金ゆえ、帰宅後釣りに出かけた。最近、釣果は振るわず、全く釣れなかったのだが、まぁ、釣り公園で海を眺めるのは一つの気晴らしとなったかな・・・釣れなきゃストレ…