今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

グルメ論

大西洋のアジかぁ

さて、釣り人の私は、アジが釣れれば大喜びである。まぁ、大物を狙う人にはアジは小物というイメージもあろうが、アジは味が良いからアジという名になったともいわれるくらいで、うまいからいいのだ。 さて、先日、神奈川県は小田原の漁港に買物に出張ったと…

ローソンの高級ハンバーグ

コンビニのハンバーグもあなどれないと聞き、ローソンの高級な方のハンバーグを買ってみた。400円弱。 ハンバーグ師匠のYouTubeを見ていて気になったので。 かなりうまいね。十分にご馳走になりうる味で400円弱で済むというのはいいね。

久々のアジのカルパッチョ

昨日釣れたアジで、久々のカルパッチョ。 アジはすべからくさんが焼きとかにしていたが、久々の洋風がうまいね。というか、釣れて良かった(^-^)

根岸 ラーメン千家

ハゼ釣りに神奈川県は横浜市の根岸に来た帰り、横浜家系ラーメンを食べたくてね。 根岸の人気店、千家根岸店へ。この近くに本店があり、あと川崎店があるのかな。 お好みは全部普通で。麺の固さ、味の濃さ、脂の多さ。普通。 熱々でうまいね。きれいなラーメ…

Go to でない外食

今日は華金ゆえ、外食をしようと妻に伝え、コメダ珈琲へ。 Go to イートは食事券が売り出されている地域ならそれを使える場合もあるが、私の住む神奈川県はまだ食事券は出ておらず。となると、予約サイトで予約してからということになるが、コメダ珈琲は予約…

Go to 焼肉

Go to イートが始まって色めき立っている人も多かろうか。 初めは特に興味がなく、面倒そうだなぁと思って静観していたが、鳥貴族錬金術とか言われる黒字を出す方法が報道されて大臣が記者会見を行うとかなると、少し興味が出てきた。 面倒を乗り越えて、使…

小ムツの煮付け

ムツという魚がいる。 www.zukan-bouz.com この魚に興味を持ったのは、この魚はフィッシュイーター(魚を食べる魚)でタチウオと同じようにキビナゴなどの魚のエサで夜釣りで釣れると知ったから。今でもそうなのだけれども、夜釣りで電気ウキが沈むのを見る…

魚が食べたくて ししゃも を食べた夜

最近釣れないからねぇ。釣り人の私にとって、魚は買うものではなく釣るもの、もしくは買うより釣りたいものという意識が高かったが、釣れないので・・・ そうなると、どうしても肉料理が多くなる。 肉の中でも鶏肉が多かったりして(安いからね)、あとは豚…

久々に外食した気分

すかいらーく系統のファミレス、ガストにて。 こういうレストランで外食したのも久々な感がある。 最近はタブレットで注文できたりして、コロナ禍での世の動きを感じる次第。

満を持して天ぷらパーティ

次の3つの語りで、天ぷらパーティをしたいと語ってきた。 small-editor.hatenadiary.jp small-editor.hatenadiary.jp small-editor.hatenadiary.jp 週末・休日に海の釣り場が混みすぎて釣りに行けなくなってしまったので、川で釣っていたら、マハゼ、ウロハ…

山岡家を家で食べる

山岡家の袋麺を食べてみた。 以前山岡家に行ったときに、試しに一個だけ買ってみたのだ。私たち夫婦は山岡家だったら、味噌ラーメンが好きだからして。 乾麺の袋と、スープの袋が入っていてシンプルだが、ゆで時間8分というのは長め。そこは太麺だからだろ…

あの話はどうなった?でも美味しかった

さて、妻と今日何を食べる?という話をよくする。二人とも食べることが好きだし、基本的に妻が作ることが多いが、ほら、釣った魚を捌くのは私だったりして、私も料理するからね。 今日は何にしようかとか話していて、そうだ、使わなきゃいけないアンチョビが…

休日に何かいいものを家で食べたい・・・そうだ、エビでしょ

ということで、エビを買ってきました。 殻付きのやつで、でかいからうまそう。 妻がさっと、薬味系統を切ってくれて、材料を揃えて、エビの処理とかそのへんは私。夫婦の共同作業。 エビチリですよ、定番の。 エビチリは右。左は次のシーズニングを使いまし…

川崎 太陸 でタワー硬焼きそばを食べてきた

知人に紹介してもらったのだが、次の番組でやっていた中華屋に行ってきた。 www.bs-tbs.co.jp 2019年10月14日(月)#27「川崎編」で紹介されたそうだが、神奈川県は川崎市、川崎駅の近くの繁華街にある 太陸 という中華屋さん。 確かに、町中華と言えるお店…

良い夕食

今日の夕食である。 良い夕食だと思う。というのは、野菜が多いから。 レタスとトマト、妻が作った切り干し大根の煮物。あとキュウリの漬け物も妻の手作り。 気晴しになる食事は、おおむね健康には良くないものだ。 だから、こういう夕食を良い夕食と思って…

中華街の豪華ホテル ローズホテル橫浜でドラゴンパフェ

まぁ、外食は好きだが、庶民メシが多い私たち夫婦だが、たまーに贅沢してホテルで食べようというと・・・ ロースホテル横浜に行くことが多い。過去にも何度か語っているよね。 small-editor.hatenadiary.jp small-editor.hatenadiary.jp そして、今回も行っ…

搗いた餅できな粉餅を作る方法の試行錯誤

先日、炊飯器で炊いたもち米を搗いて、つきたて餅を作った。 small-editor.hatenadiary.jp 搗いた直後はもちろん砂糖を混ぜたきな粉できな粉餅を作れるのだが、その後、餅は冷凍しているので、どうしようかと。 一回はちょっと電子レンジで解凍したものをオ…

業務スーパーの「業務用ぴり辛玉こんにゃく」がうまいぞ

(株)神戸物産が手がけ、今や全国的に見かけるようになった業務スーパー。今現在20周年決算セールを行っている。 昔はちょこんちょこんとあって、珍しいなぁと遠出してでも勇んで買っていたりしたものだが、最近では全国津々浦々見かけるようになったが、20周…

元祖ニュータンタンメン本舗カップラーメンが帰ってきたらしい・・そしたら美味しくなっていたなぁ

さて、以前、元祖ニュータンタンメン本舗のカップラーメンを食べたことを語った。 small-editor.hatenadiary.jp なんか・・・また、店頭に並び始めたのだということを聞いて、今日の気晴しフードとして、確かにコンビニ並んでいたので買ってみた。 パッケー…

ニューサマーオレンジのジャム

昨日行った静岡系のスーパーでニューサマーオレンジのジャムが手に入った。 www.izu-fmt.co.jp かつて伊豆を旅した時にニューサマーオレンジには出会ったのだが、かなりうまかった。だから、ジャムもうまかろうと。 実際かなりうまかった(^-^)せっかくだから…

釣り場の混雑が予想されて行けなかった次第と釣り人に分かるサバの貴重さ

いやー、釣れなかったねぇ。というのも釣れる場所に行っていないから。 行けばいいじゃない?だって、密なんだもの。 強調癖のある私がいくら言っても説得力がなければ、SNS上に流れているつぶやきを引用しよう。 昨日は隣よろしいですか?と聞いても無視す…

手作りつきたて餅ときな粉餅

コロナ禍で今年はないんだろうな・・・ 房総半島では、秋口になると、収穫祭のような感じで、色々な直売所で特売祭りが行われる。 そういうところで、お米のすくい取りとかのイベントがされていて結構お得にお米も買えるし、そういう時にこそ、もち米のすく…

お腹が減った?では握りましょう(^-^)

私の大好きな小説の小編で、志賀直哉「小僧の神様」というのがある。 屋台の鮨屋で、どうしても握り鮨が食べたい小僧さんがある紳士に握り鮨をおごってもらって、小僧さんにはその紳士が神様に見えた・・・私なりに要約すればそういう話。 現代では小僧と言…

さんが焼き弁当に至るまで

アジのさんが焼きという料理がある。アジのなめろうであれば知っているという方も多かろう。千葉県は房総の郷土料理だ。 新鮮なアジを捌いて刺身にし、まぁ、アジは新鮮であっても独特なくさみはあるゆえ、ショウガやネギなどと一緒に叩く。そして味噌を和え…

イチジクのワイン煮がうまい

先日、千葉県は房総半島の木更津に行った時に直売所でイチジクが手に入ったので今年も作ってみた。 イチジクのワイン煮。これが大好きで、時期になると食べたくなるので、作れてよかった。やっぱりうまい。 今回はいつもよりワインを少なく使うレシピで作っ…

セブンイレブンの「中華蕎麦とみ田監修 冷し豚中華」がうまかった

セブンイレブンのアプリでそば類の50円引クーポンが配布されていたので興味が会ったこれを買ってみた。 www.sej.co.jp 松戸のとみ田には行ったことがないのだが、木更津アウトレットにある支店には行ったことがある。 具以外にもいろいろ入っている。全部…

極上ブルーベリージュースをいただいた

まぁ、老いを感じるのは目から最初かなと思っていて・・昨日のような語りになった。 small-editor.hatenadiary.jp まぁ、あきらめがついたの?という語りになっているが・・・まぁ、あきらめてきてはいるのだが、次のようなサプリを飲んでみたりもしている。…

健康焼肉

妻に今日の夕食は何か?と問うと健康焼肉!?とか言っていた。 なんじゃそりゃと思ったがこういうことだと聞いた。 千葉は房総とかで仕入れてきた野菜もたくさんあるため、それらを中心に豚肉を焼こうと。 あと、クジラ肉の焼肉を以前に食べた時に、焼肉のタ…

今日の夕食

モロヘイヤのおひたしとか餃子とか。 餃子は買い置いておいた、日高屋の冷凍餃子。日高屋の冷凍餃子はかなり以前にもセールになっていて買い置いておいてよかった思い出があるが、結構うまかった。30個入で12個妻が焼いておいてくれた。 hidakaya.hiday.…

手間のかかる食事を作る贅沢

帰ったら用意されていた夕食。 ポテサラ事件以来、話題のポテトサラダがありますね♪ small-editor.hatenadiary.jp まぁ、本当に妻は好きなようで、よく作ります。好きなものは言われなくっても作りますよねー♪ 私はそこまで好きじゃないものですが、釣られて…