グルメ論
日本の伝統的な喫茶店と言えばドトールだろう。 そのドトールのモーニングに妻と一緒に行ってきた。 www.doutor.co.jp 妻はモーニング・セットB。ホットコーヒー。 アボカドとツナポテトをマヨネーズで和えたペースト状のものがレタスとともにトーストに挟ま…
そろそろ梨の季節である。 先に桃の直売に行った時も感じたが、果物の販売期間は短く直売所も行列になりがちだと。 梨も色々産地を巡ったことがある。 有名どころだと、東京都と神奈川県をまたいで多摩川梨というのがある。東京の稲城市から神奈川県の川崎市…
ファミマが45%増量キャンペーンをしている。 それは知っていたがね。以前は、コンビニの増量系キャンペーンに狂喜乱舞していたが、今はそれほどではない。 確かに3割引くらいになるわけだけど、同じ商品が多くなるだけだから、まぁ、飲食店における大盛り無…
コメダ珈琲に行った。 喫茶店ではだいたいアイスコーヒーを頼む私だが、コメダだとデフォルトだと甘いシロップが入っているものだ。 私はシロップは好かないし、健康にも良くないなと思っているので、甘くないものでと言っているのが通例だが、今回はコメダ…
妻が作ってくれたカオマンガイ。タイ料理だよね。美味かった。
先日、クランベリーとクルミのライ麦パンを作った話を語った。 small-editor.hatenadiary.jp やはり、平日にするとなかなか大変だ。 発酵に仕事からの帰宅後に数時間かけて、焼き上がりが深夜となるとね。 妻にも休日にゆっくりやればいいのにと言われていた…
最近、断酒をしている。 まぁ、意識を持てば断酒できるので、そこまでアルコールに依存しないで済んでいるのだろう。 とは言え、ここまで暑いとノンアルコールでもビールとかハイボールとか行きたくなる。だからこういうものは飲む。 えらく美味しいなぁと思…
すごく気になる商品を 見つけた。 retail.jr-cross.co.jp 岩下の新生姜かぁ。 small-editor.hatenadiary.jp 先日、岩下の新生姜ミュージアムに行ったのだが、なんかすごく意欲的な企業だなと感じたが、JR系のニューデイズとコラボまでしたのか。イワシカちゃ…
平日の夜は、もうぐったりして居眠りして終わっちゃったりする。 どうしてそんなに働いているのだろうと思わぬでもないが、まぁ、世知辛き昨今仕方ないことなのか、働き盛りの美名のもと昔から私のような中年世代はそんなものなのか。 家にライ麦粉や強力粉…
おやじたちの聖地、AIに聞いてみたら。 Google Search この様な結果が出た。なるほど、東京は新橋がおやじたちの聖地だとは思っていたが、AIは世論の最大公約数を算出する仕組みだと私は思っているが、AIがそう言うのであれば、おやじたちの聖地なんだ…
先にトウモロコシの旬は短く貴重で美味しいと語ったが、魚も結構旬がある。 特に釣魚となるとシビアで先週釣れていたのに今週はもう釣れないなんてことはままある。 そうなると釣り人は歯噛みをし、遠くに投げたら釣れるのかと遠投してみたり、場所を変えた…
この時期は「とうもろこし」が採れるごく短い時期である。 small-editor.hatenadiary.jp 先日、神奈川県は三浦半島に行って、トウモロコシを買ってきて旬のものは美味いなぁと実感したところだが・・・。 知人が、とうもろこしご飯を作ってバター醤油で食べ…
災害用の食品を少しく備蓄はしている。 水やお湯を入れて食べるアルファ米があったりしたのだけれども、消費期限も短めで食べきってしまったから買ってみたのが、SANYO(サンヨー堂)の長期保存缶。 牛めし、五目めし、とりめし。 幸い使う機会がなく消…
国産牛のハツを仕入れていた。初めてじゃないかなハツを料理するのは ハツって心臓だよね。 細かく切ってみた。初めて捌いてみたけど、結構硬めなんだね。 妻が切っていてくれた野菜とともに炒めた。塩コショウで味付け。 できあがり。結構美味しいね。脂と…
さて、駅の売店で売っている「チョコづくし」への傾倒は先に語った。 small-editor.hatenadiary.jp 残業帰り、おにぎりなどの米モノが腹保ちの点では最強なのは日本人の常識であろう。ただ、ここでも繰り返し語ってきているように、今は価格高騰でおにぎりが…
特にはウナギを食べたりはしなかった。 ビタミンBとかが疲労回復に役に立つとかなら なんかサプリを飲んでみたりしたが。 まぁコマーシャリズムに踊らされてウナギに走るよりは栄養素は取れるしさ。 今年はうなぎは安いらしいね。
以前も来た、たけ川うどん山梨店。 small-editor.hatenadiary.jp 富士吉田市の吉田うどんの名店の支店で、県の北部でありながら本格的な吉田うどんが食べられるので便利。 近くに来たので昼食に。 以前は私はつけ麺にしたのだが今回は肉うどんに。大盛り800…
ファミマで買ったんだけどね。海苔なしだね、でも、150円くらいで米飯でお腹を満たせるのは嬉しいかな。
今年の6月にローソンで行われていたキャンペーン、51%増量。 ここでも何度も語ってきている。大体、対象商品が売り切れていることが多いので「あれば買う」スタイルである。 それで買ったのがこちら。 www.lawson.co.jp 大きいのは正義と思っていたが、やや…
期せずして残業になってしまい、妻の海苔おにぎりがなかった日があった。 small-editor.hatenadiary.jp こちらで語ったように、コンビニのおにぎりがコストカットのために乗り梨になってきたりしたので、妻が海苔で巻いた爆弾おにぎりを持たせてくれている最…
先日、神奈川県は三浦市にスイカえお仕入れに行った話を語ったが、西瓜は旬の時期ものの代表格であるが同じくこの時期の時期ものの代表としてトウモロコシがあろう。 妻はスイカと共にトウモロコシがあったらいいなと思っていたらしく回っているうちにトウモ…
先日捌いた真鯛を煮付けた。 身も美味しいのだけれども、煮こごりが美味しいと思った次第。 明日は昆布締めにしてある刺し身を食べようかな。
3連休が終わってしまいよろよろと仕事に向かったのが昨日だよね。 ローソンに寄ったら、福袋があった。 puchipurabu.com 昨日は買う気にならなくて、今日あったら買おうかなと思っていたら。 あったので買ってみた。 これで税抜2,000円で、税込2,160円。前…
昨日は仕事の帰り道コンビニのコストカットの海苔なしおにぎりを食べてヨロヨロと帰ってきたのを見た妻。おにぎりには海苔よと言う妻である。 small-editor.hatenadiary.jp その妻が、 今日の弁当と一緒に大きな海苔で包んだ「おにぎり」を作ってくれた。 嬉…
仕事帰りのおにぎりについて語ることが多い。 まぁ通常の帰り道でもおやつを食べていなければ買ったりするし、残業後だったりすると疲れも相まって負の感情も多くなるところでおにぎりくらい買わねば帰る気にもなれんという時もある。 ここで東京は新橋のサ…
さて、先の三連休の初日は幼なじみたちとの久々の邂逅呑みでいささか痛飲し、次の日は二日酔いであったが、回復して最終日、どこに行こうかと思ったのだが。 そう言えば、最近出かけ先を果物購入で決めたりしている節がある。 桃の時期だなと、山梨に桃を買…
先日見終わったのだが、非常に面白かったドラマがこちら。 www.web.nhk 刑務所でのメシを主題にしたドラマ。 なかなかに面白く、楽しく見終わったのだが、ムショ飯にいやおうなく高まる興味。 地元神奈川だと刑務所は横浜刑務所になろうか。そこの売店に駆け…
新鮮な豚レバが手に入ったのでレバニラを自作した。 えらい美味い。
食べたことはあるかもしれないが、豚タンを意識して買って調理したのは初めてだ。 でろーんとベロだよね。すごい。グロテスクなのは否めないがこれが真実だしね。結構安かった。新鮮なんだけどね。細かく切っていく。 牛タンは皮が固くなるので剥いたりする…
私の地元は神奈川県であるが、神奈川県も結構広い。東の方に行くと川を渡れば東京だから東京の雰囲気が出てきてしまう(神奈川都民などという言葉もあるくらいだ)、西に行けば、もう静岡と接しているとまた文化が違う。 西と東だけではなく、陸地側か海側か…