朝活をしている男性の動画を見ていて、なんか啓発されて、朝早起きしてスタバに行ってスコーンを食べてみた。 まぁ、朝活をするわけでもないんだけど、スコーンがえらく美味しそうだったからして。 そして、食べてみたんだけど、上手いんだよね、スタバのス…

MARUCHAN QTTA シーフード味 カニカマ200%、少し安く売られていたから買ってみた。そして食べてみた。なるほど、目立つカニカマ。具材を増やすカップラーメン系統は最近の流行りだが、カニカマというのはなんか良い。 カニカマ、カニではないけど魚肉の塊と…

横浜家系ラーメンと言えば吉村家が元祖であることは有名だがその直系店として高名なのが杉田家。 その高名さからいつも行列なのでなかなか行けていなかったが意を決して行ったことがある。美味かった。結構並んだけどね。 その杉田家のカップ麺が出たと言う…

昨日、僕が仕入れてきた鮭を妻が焼いて弁当に入れてくれた。 鮭弁当、通称シャケ弁。 昔はよく見かけたけど、最近はあまり見ないような・・・ 食の欧米化が叫ばれて久しいが、唐揚げ弁当とかは大売り出しされていても、なかなかシャケ弁は・・・。あ、幕の内…

4月になってからとみに忙しい。 となると、なんか甘い物でも食べたいと思ったりする。 そんな私が出会ったのがこちら。 www.nakamuraya.co.jp 忙しい毎日のちょっとしたひとときにという謳い文句で、新宿中村屋が出しているスイーツ。 私はモンブランが大好…

フリスク スパークリング を初めて飲んでみた。 うむ、甘くなくてとにかく刺激的という感じか。 のどがヒリヒリする感じ。固形のフリスクが口の中で刺激的なのに対して、のどかぁと思った次第。 ストレス解消のためのGABAが入っているのはよいね。

大手ディスカウントショップもドンキ・ホーテの焼き芋が美味いと語ったことがある。 small-editor.hatenadiary.jp すごいねっとりしていて、デザートとでも言わんばかりでそこらのスイートポテトより甘いのではないかというくらいに美味かった。 だからドン…

マグロの血合いが安くてに入ったのと、ネギも安く手に入ったので、ねぎま鍋。 マグロの血合いは、なかなか栄養価が高そうな割に、通常なら捨ててしまう部分なので、たまたま捌く作業場がある販売店だと、安く出してくれている。 しかし、骨が残っていたりす…

神奈川県は横浜市に本牧というエリアがある。元々は戦後、米軍がが進駐していて広大な返還地があり、大きな公園になっていたり、駅から遠いにもかかわらず結構栄えていたり、でかいコンテナターミナルがあって工業地域の様相を呈していたりという一種独特な…

妻が手作り豚肉の味噌漬けを作ってくれて焼いて弁当に詰めてくれた。 かなり美味しい弁当だった。妻よありがとう。

一昨日キス1匹だったので昨日ハゼを追加で釣って、昨日のうちに捌いて天ぷらにした。 せっかく揚げ油を出すので野菜も天ぷらに。にんじん、ナス、タマネギ。 にんじんの天ぷらが意外にもかなり美味しい。 キスの天ぷらは妻が好きなので妻に。私はハゼを中心…

netatopi.jp この記事を読んで知ったのが、ドン・キホーテの「偏愛めし」。お値段そのまま具が2倍みたいなコンセプト。 そう言えば、コンビニでも同様なコンセプトで商品を打ち出し、そういう商品がいつも売り切れているのを見るに、うまい商法だなぁと思い…

昭和生まれのおじさんの私にとって、不二家のケーキはかなり憧れである。 不二家は調べてみると1910年創業の洋菓子店であるるから老舗中の老舗である。 幼少時、ペコちゃんの人形のある不二家のケーキ店を通る時には食べたいなと思ったような気がするし、で…

kanchido.official.ec 先日、埼玉県は秩父、小鹿野に行った時に江戸時代から続く羊羹専門店があったのでそこで買ってきた羊羹。 最近、羊羹がヘルシーなお菓子と知り買っているため。 上品な甘さで美味しかった。

暗殺者のパスタというのを知ったのはある料理人さんのSNSでの書き込み記事だった。 和食の料理人さんにして、パスタとはと思ったが、茹でないパスタを直接フライパンで焼くというのは面白いと思った。調べてみるとトマトペーストで乾パスタを戻す料理のよう…

かつてこんなことを語った。 small-editor.hatenadiary.jp さて、アルコールを飲みたい心持ちでね。 外で飲んだ。久しぶりだ。 大瓶を頼んだ。大瓶が600円。中瓶が500円。となると、なんか大瓶が飲みたくなった。まぁ、妻と分けるしね。 中瓶が500mlであれば…

６月下旬、初夏の候になるが神奈川県は厚木市の方に出かけた。 厚木市は相模川が大きく流れており、初夏の頃だと鮎の友釣りをしている姿がたくさん見られるが、そこで県が補助をして運営している養殖あゆを育てている施設があり、そこで鮎を買えたので買って…

今日の夕食を妻に問うと、鍋 とのこと。 肌寒くなってきたからね。 美味かった。

今年度になってから環境が変わり非常に忙しくなったことから以前のように思うようには旅に出かけられなくはなった。ウィークデイ5日休みを取って、土日含めて9連休にするというようなことができなくなった感じで、まったく旅に出られないわけではない。 この…

山田うどん食堂の かかし餃子。 www.ajinomoto.co.jp こちらを使った麻婆豆腐。 そして、高級系の食材を使ったチャーハン。 豪華系の中華を作った。夏の頃の話だ。 ３品作るとなるとなかなかに大変だが、品数が多いと豪華感が増す。 全部食べちゃったんだよ…

神奈川県は横浜市の鶴見区にある鶴見駅。ここから鶴見線という鉄道が走っている。 鶴見駅から、京浜工業地帯への工場労働者が多く乗る電車で、色々な支線があって面白い路線で、都会にありながらも無人駅があったりして鉄道ファンを魅了してならない鉄道であ…

最近、ハゼを釣ってくると蒲焼きにすることが多い。 自分が釣って自分が作るんだけど、翌日の自分の弁当に妻が詰めてくれるし美味しいし、妻の朝の家事の軽減にもつながるから一席何鳥にもならんというもの。 釣れるハゼはまだ小さいから捌くのも一苦労だ。…

残業後お腹が空いて駅の売店で買うおにぎりを頬張る姿に頑張る中年を感じるかどうかは価値観によるが。 最近の駅の売店でのおにぎりは極めて美味い。 焼きおにぎりの時点で美味しいのに、大食いの私にも満足できる大きいおにぎり。 焼きおにぎりに中に入って…

今朝はめっきり冷え込んで、秋めいて来ましたね。とは言うものの、明日以降はまた夏日になったりして気温の乱高下があるのは昔なら異常とも言われましたでしょうが昨今の異常気象が常態化している状況では必ずしも異常とは言えないところでしょうか。 ともあ…

先日は釣ったハゼを甘露煮にする話を語ったが、すぐに食べようと考えると、ハゼは天ぷらが美味い。 しかし、天ぷらは比較的大量の油を使うことと、中年の成人病危惧世代には脂質を取り過ぎるきらいがありあまり大量に食べるのはよくないということもある。 …

ハゼ釣りシーズン到来でハゼを多く釣ってきて調理を始めたことは先に語った。 比較的大きめなものは蒲焼用に。比較的小さめなものは甘露煮用にと仕分けたまで語ったが。 甘露煮用は壺抜きと言って頭は残したまま口の中から内臓を引っ張り出したものが大部分…

だんだん涼しくなってきた。こうなるとハゼも釣れていようかと調べているとなんか釣果情報がちらほら。 夏の暑い頃は釣りのために屋外にいるのもちょっと大変だし、夏休みシーズンなどはファミリーで釣り場も混み合っていたりしてなかなか行きづらい。秋に気…

最近はまっている配信ドラマ、 おっちゃんキッチン 第4話 地下アイドルの愚痴｜ドラマ｜見逃し無料配信はTVer！人気の動画見放題 で主人公が作っていた料理、マグロと いぶりがっこ のマスカルポーネ丼を作った話を語った。 small-editor.hatenadiary.jp こ…

物価高の昨今、ディスカウントスーパーへの注目はいよよ高まるばかりである。 物価高のを報じる時にテレビなどではよく出てくるのは神戸物産が経営する「業務スーパー」だろうか。 神戸物産の「業務スーパー」はその名の通り西からきた激安系だが、東の激安…

納豆、大好きなのですよ。 幼き頃は、そこまで好きではなかった。どちらかと言えば珍妙なものだなぁと思っていたが、では、食べてみようかと食卓に出ていた納豆を食べてみた。そしたら、美味しくてハマってしまった。正確には覚えていないが、そう思って食べ…