「ギョニソある？」 妻が放った言葉に、「ギョニソ？」と思ったが、すぐに分かった。魚肉ソーセージか。 最近残業が多い私。お腹が空くだろうと、変なお菓子よりもとカロリーメイトを持たせてくれていたりしたが、カロリーメイトはモソモソしていて食べにく…

妻が美味しそうなのを作って待っていてくれた。うれしい。

マイワシは私が仕入れて捌き妻が煮付けたもの。野菜をきちんと入れてくれて、ご飯も古代米である「もち黒米」が混ぜてあるのがうれしい。 このイワシと野菜の弁当は毎日食べても飽きないものである。

私が土曜日仕入れてきたマイワシ。 市場の仲卸の方に、いくらですか？と聞いたら、詰めるだけ詰めて300円で良いよと。おずおず詰めていたら、もっと詰めて良いよとのこと。で、詰めさせていただいて・・・。 21匹あった。ちょっと小さめだから商品にはなりに…

青椒肉絲弁当ですな。タケノコ水煮を自作した妻が、せっかくタケノコがあるからと腕を振るってくれた次第。 美味しかった。

今日の愛妻弁当。豚肉の炒め物はいつものことだが、タケノコも一緒に炒めてくれて、嬉しい限り。 タケノコご飯に次いで、タケノコ炒め。 手間かけて水煮を自作してくれた妻には感謝したい。

たけのこ ほど季節を感じる食べ物は少ないかもしれない。 出回る期間が今時分くらいだけ。水煮を真空パックにしたものは年中あるけれど、それを買ってまで たけのこ を食べたいかと言うとそうでもない。 だから、調理に手間暇のかかる たけのこ を買ってまで…

多分生まれて初めて買ったんじゃないかな、こういうポップコーン。 なんか、テレビ番組でアメリカ出身の人がアメリカにはポップコーン用の鍋が一家に一台感覚であって、ポップコーンを炒めるのだと言っていたのを思い出し、ものは試しにやってみようかと多分…

砥石の番手は非常に重要だ。番手の数字が大きいと細かくて、小さいと粗いという次第。 要するに砥石の目の粗さなわけだが、粗いと研げるのは早いが、粗い研ぎ口になるのは自明だ。 だから、番手が二種類あるのものを買ったんだが・・・ 要するに、粗い番手で…

新聞記事を読んでいたら、神奈川県は逗子市の現市長が若い頃に手習した包丁研ぎが趣味でうまくやれるのだと語っているのを知り、妻にその旨を話しかけたら、「あら包丁研ぎやってくれるの？」と嬉しそう。 確かに我が家では砥石を使っての包丁研ぎは私がして…

最近好んで飲んでいる。カフェっているのはマクドナルドでこれだけじゃないかな。 しかし今、100円引きクーポンが使えるからで、定価の490円で買えるかというと微妙。 物価高くなったよね。久々の外カフェだ。

今日の弁当は肉野菜炒め。 妻手作りのでっかい梅干しが特徴的だ。 美味しかった。

近年使っている懐中時計。 以前は重い腕時計を左手にしていたのだが、ちょっと腕が疲れるので、ここ数年は懐中時計にしている。 ちらっと懐中時計を見る仕草が少しかっこいいかもとか自負しているがどうかな。 しかし、電池が切れたのか動かなくなってしまっ…

東北は宮城県は仙台に住んでいたことがある私は、ずんだ餡が大好きだ。これまでも幾度も語ってきているが・・・ 仙台に住み始めた初年度・・私はこれに出会ったわけで、縁あっておじゃました地元の家のおばあさんから「ずんだ食べる？」と言われて、なんだろ…

妻がイワシを捌いてまで梅煮を作ってくれたのは先に語ったが、昨日釣ってきた海タナゴを「さんが焼き」にしたものも入っている。というか、私は海タナゴ2匹しか釣れなかったのだが、並びの釣り人さんからアジを5匹もいただいたのである。非常にありがたい。…

先日、鋼の日本剃刀を手に入れた話を語った。 small-editor.hatenadiary.jp 以来、ひげ剃りはこの日本剃刀を使い続けているのだが、やはり横に引いてしまえば切れてしまうのは必定である刃物だけにこわごわ使っていた。 しかし、練習を毎日続けて、今、大分…

今日はイワシ弁当。素晴らしいのは妻が仕入れ、捌き、調理まで全てやってくれたこと。 1匹70円程度でバラ売りされていたのを6匹買って、捌いてくれた。 常々捌きは僕の仕事だよと語ってきたが妻にもそのスキルがあるということは頼もしい。汚れ仕事でもある…

わが家では揚げ物の担当は私と決まってきたようだ。 そう言えば、かのテレビ番組「黄金伝説」でタレントの濱口優氏が得意のモリ突きで獲った魚を、油にポーンと放り込んで揚げていたちょっと有名なシーンがあるが（危ないから真似しないようにとの注意書きは…

さて、昨日の土曜日の朝食は私がホットケーキを焼いたが、今日、日曜日はと言えば・・・ 先日山梨を散歩した時に手に入れた生の吉田うどんを茹でてみようかと。 やはり、以前本場で食べた吉田うどんは、冷と温なら圧倒的に冷が美味かったので冷にしてみよう…

休日の朝は私がホットケーキを焼いてくれると妻は期待しているようで、昨日は卵も牛乳も買ってあるわよと。 なるほど、では焼きましょうと。 慣れたことではあるのだが、ドキドキなことが一つある。 一枚目を焼く時だ。フライパンを加熱して、濡れ布巾で一気…

そろそろ開花だと言うことで、公園に花見に行ってきた。 桜のような木とか、そうじゃない木でも色づいていてちょっと花見気分。 レジャーシートを敷いて食事をしてごろんと寝転がったらマジでがん寝してしまった。 疲れていたんだなぁ。 だって、芝生の上と…

今日の愛妻弁当は、古代米配合のご飯と、マイワシの梅煮。ブロッコリー、キノコだね。 美味しかった。 最近、５０歳を超えて、老眼も出てきている。サプリを飲んでいた時期もあるが、最近切らしている。結構高いんだよね。 古代米にはアントシアニンが豊富と…

今日はカレーよ。そんな妻の言葉を胸に帰ってきた。 昨日は夜遅くまで残業で、疲れが累積した木曜日、疲れているであろうと食べやすいカレーにしたのだと妻。妻の思いやりが感じられた。 どうやら私はやつれ顔のようだ。美味しく頂いた。元気が出た。 美味し…

妻が詰めてくれる弁当はいつも栄養のバランスが良い。 そして相変わらずうまい。

スーパーで売っている安めの、少しお湯で戻せば食べられる、3個一パックで売っていたりするうどん玉。私は勝手にソフトうどんとか言っているのだが、結構好きだ。 妻も好きなので、なんか鍋の締めにとか、焼きうどんにとかで買いおいておいてくれることもま…

小人さんの話があるよね。靴屋さんだったかな、寝ている間に靴を作ってもらっていた、実は小人さんが。 週末にマイワシを仕入れてさっさと捌いたんだ。 それは以前語った通りだ small-editor.hatenadiary.jp 急に寒くなったせいか妻が元気をなくしてぐったり…

近年、白米そのままで食べずに、他の穀類を入れて食べるようにしている。精米過程で削ぎ落とされている栄養素の補給を妻は考えているらしい。私も協力してその仕入れに付き合ったりしているんだが。 この前茨城に出かけた時に、那珂市の直売所で古代米を買っ…

さて、最近ウェットシェービング、濡れた状態でのヒゲ剃りに頑張っていることは以前語った。 small-editor.hatenadiary.jp やりながら・・・ウェットシェービングでの最高峰の機材はどれかって興味が出てくる。 small-editor.hatenadiary.jp こちらで語った…

週末にイワシを買いに行くのは恒例の行事となっている。 先週はイワシはイワシでも小型のカタクチイワシを買ったんだけどね。 small-editor.hatenadiary.jp カタクチイワシなら近くで釣れることもあるんだけど、三寒四温の候、気温に2ヵ月くらい遅れる水温は…

先日は映画に触発されてコロッケを食べたくて、なかったからハムフライを買ってきて食べたが。 small-editor.hatenadiary.jp その翌日、コロッケを買ってきた。 なんかえらい安くて半額どころじゃなく安くなっていたから4個買ってきた。 妻と2個づつ食べた。…