今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

生活論

昨日の紅葉狩り

落葉松が綺麗だったな。 落葉松と書いて「カラマツ」と読むと初めて知った。唐松と書けば読みやすいが、松は針葉樹で落葉しないことを思えば前者の方が読みにくくてもその生態がよく表現されているなぁと感心しきり。 かなり終わりに近いかなと感じられたも…

ねぎ焼きを焼きまくり

週日は仕事だから朝は妻が作ってくれる朝食、昼は妻の弁当で、夜も妻の作ってくれる食事で、健康的な食事をして苦しい仕事を乗り切り、待ちに待った週末はお出かけをして外食をして、まぁ、好きな食事をすることを楽しみにまた週日の苦しい仕事生活に戻って…

夫を守るということ

間に合うかなと走ってホームに向い、すんでの所で電車に行かれると怒り心頭に発してきた私だ。 誰だって大なり小なりそうだろう。走るという頑張りゆえに。 当然すぐに次の電車が来ることのほうが少なく、空き時間ができて怒っている私は怒りのまま妻に電話…

朝から矢切ネギの”ねぎ焼き”を作った

休日になると早起きをしてしまう。朝5時にトイレで目が覚めてその後覚醒してしまった。仕事のある平日には、6時過ぎの起きるべき時間までずーっと寝ていて、まだ寝足りないという感覚なのに。休日不眠。 まぁ、それくらい仕事がいやなんだろうが、かの ひろ…

ネギ味噌

さて、美味しい矢切ネギを大量に仕入れたので・・・ 妻も保存用に色々作ってくれている。 ネギ味噌もその一つ。 これはおにぎりの具にしたり、御飯に載せて食べたり、非常に美味しい。 今日の弁当にも入っていたよ。そしてネギ味噌にすることで、保存が効い…

矢切ネギを買って幸せ

ネギ好きの私がこの時期になるとどうしても行きたくなるところ。 それは千葉県は松戸市矢切。 伊藤左千夫の小説「野菊の墓」で印象的に別れの場として描かれる矢切の渡しのあるあたり。 このようにネギ畑が広がるところでもあり、今でも松戸の矢切ネギと言え…

アマノフーズのフリーズドライ食品がうまい

フリーズドライ食品の中ではアマノフーズのが美味いと思っている。 値段も高くて超一流だけどね。 にゅうめんで200円超えだと少し構える。高級ラインのカップラーメンと同じくらいの価格。 お湯を注ぐだけでできるし、お湯を注いだだけと思えぬほどの美味し…

ラジオ聴取に思う隔世の感

さて、ラジオ深夜便も始まったし、寝ようと思う。 幼少時からラジオ少年であったし、無線の資格もたくさん所持しており、アマチュア無線家でもあるが、ラジオ鑑賞から離れてずいぶん経つ。 しかし、最近は寝る時のお供としてのラジオの有用性に気付き、ラジ…

釣ったなけなしの小アジ一匹と小ウミタナゴ一匹で"なめろう"をつくる

昨日夜釣りで釣った、なけなしの小アジ1匹、小ウミタナゴ1匹を「なめろう」にした。 なめろう とは千葉県は房総の郷土料理で、皿をなめるほど美味しいということから由来しての命名された料理だが、確かにうまいのだ。 新鮮で、刺身で食べられる魚を釣らね…

アメリカの甘~いココアを飲んだ

ネット上の知人が、断酒中のにココアを美味しそうに飲んでこれもいいかもとつぶやいていたので、ココアが飲みたくなった。 でも、そう言えば、家にココアの在庫がない。 純ココアなどの高級品もよいが・・・ 箱つぶれ品で安く売っていたので、買ってきた、ス…

皆既月食は見たよ

さて、最近仕事が忙しいので、色々私事も忘れがち。昨日は疲れたので残業はそこそこで終わらせて帰ってきていたところ、妻とカエルコールで話していて、今日は皆既月食に天王星食も加わってすごいらしいよと。帰り道急いだ。 442年ぶりの天体ショー 皆既月食…

「汗だしJUWA スパイシーウッドの香り 500g(白元アース)」を買ってみた

なんかいい入浴剤がないかなぁと探していて、行き着いた商品。 白元アースが9月に新発売した入浴剤。 www.nikkei.com 1,000円以上するから高級品だけど、昨日、今日と使ってみてなんかかなりいい感じである。かなり汗も出る感じがしてよい。 コロナ禍でサウ…

万引きなんてしねーよ

妻が気にすること まぁ、私の休日などは妻と二人で買い物に行く。店に入る際に、妻は他店で買ったものが入っているエコバックを持って入店することや、空のエコバックとかを持っているのを気にする。それでわざわざ何個もエコバックを持ち歩いたりしてくれて…

固茹ででも温泉卵は温泉卵らしい

昨日、温泉卵を作った話を語りながら軽く敗北感を感じていた。 と言うのも、温泉卵と言うのはすべからく半熟たるべしという固定観念にとらわれていたから、固茹で卵状態になってしまったからだ。 ただ、結構美味しかった。高温の蒸気で短時間で蒸しあげるな…

寒いから風呂に入ろう

急激に寒くなった。 毎日のように湯船には浸かっているが、やはり家の風呂は小さい。 先日行った房総半島は鋸南町の岩井で投宿した宿は、大きな温泉が付いていて、海沿いだからナトリウム分が強いのは当然だが、メタ珪酸含有率が高く温泉法による温泉になっ…

反省の多い食事

さて、先に語ったとおり、今日はハゼの刺身とかを食べた。あとは、富津市のあべ牧場で仕入れてきた、カッテージチーズ・・・ジャージー牛の牛乳からできたもので、牛乳豆腐として売られているものを載せたサラダを妻が作ってくれた。 富津の湧水で炊いた御飯…

ハゼの刺身。釣ったハゼを刺身にして食べる

さて、今日もハゼを釣って来た。 ハゼの最高級の食べ方は刺身だろう。 そもそも市場に出回ることがほとんどないハゼを刺身でいけるほど新鮮な状態で食べられるのは釣り人を置いて他にないからだ。 それだけでなく、もともと小さい魚であるハゼ、その中でも大…

久々のサンマが異様に美味かった

昔を知っているのっていいことばかりじゃない。 昔の価格を知っているから、円安物価高の今、買わないものがたくさんある。 もっと人生論的な話をすれば、今の私くらいの年代の昔の中年はもっとゆっくり過ごせていたように見えた。自分がその年になった今、…

残業ダイエット

週末に、まぁ、朝からスタバで甘いコーヒーを飲んだり、1キロ近いラーメンを食べたりしたことは先に語った。 small-editor.hatenadiary.jp small-editor.hatenadiary.jp 実は、朝のスタバの後に、昼飲みしようと妻と一緒に焼き肉屋で焼肉とビールとかしてい…

房総半島のうまい弁当屋

木更津の話を語ったが、房総半島にはうまい弁当屋がある。 としまや弁当という、房総半島に点在するチェーン店。 チャーシュー弁当が絶品で、かのキムタクも九十九里にサーフィンに行く時に好んで食べたとか。 もちろん、としまやは木更津にもある。釣り場の…

ハゼ、釣れてくれました

釣れてくれました、という言い回しはかなりへり下っているよね。謙譲的言い回し。 small-editor.hatenadiary.jp こちらで語ったように怒り心頭に発している私が、休日の土曜日、おちおち寝ていられず起きてしまったので、 釣りに来て、なんとか釣れてくれま…

怒りの爆食いは結局・・・

さて、昨夜の怒りの爆食いは次に語ったとおりだ。 small-editor.hatenadiary.jp いきなり定食が並んでいるが、この日本昔話盛りと言われんがごとくの大盛り御飯はもちろん一緒に行ってくれた妻の趣向ではない。 [ とにかく、呑むよりは食うぞという私の怒り…

わが家的、ハゼ出汁ラーメンの完成型

先日ハゼ出汁を抽出し、ラーメンを作った話を語った。 small-editor.hatenadiary.jp その時買った麺があったので再度作った次第。 ここまであっさりしていると、朝ラーとして適当と思われる。ということで、昨日の朝作ったんだけどね。 今回は前回忘れていた…

お酒の濃度計算を真面目にしてみる

さて、3連休に入った土曜日、とっておきのこちらのハイボールを開けてみた。 セブンイレブン限定で販売されているらしく、特に興味を惹いたのが、スモーキーなスコッチウイスキーで作ったハイボールであるというところ。 実はかなり前に一回売られていて、そ…

ハゼ出汁のラーメンがうまかった

先日来、ハゼの焼き干しからハゼ出汁を取っているわけですが・・・ 一昨日水に浸して、今朝くらいはこれくらいな感じ。少し加熱もしたんですけどね、昨日。基本は水だけの時間がほとんど。 いい感じに出ているようです。 ハゼの焼き干し以外に、干しシイタケ…

ハゼ出汁とっています

たくさん釣って、たくさん作っておいたハゼの焼き干しをこれから一晩水で戻したりして、出汁取り開始。あとは、干し椎茸とか昆布とか投入。 明日は美味しいハゼ出汁蕎麦を作る予定。 初秋から冬にかけて釣れてくれる貴重な魚、ハゼ。今年は少し早いけど、だ…

カミソリの刃は定期的に交換しよう

顎に絆創膏。 そう、カミソリ負けしました。しかもかなり深くざっくり。カミソリで切ってしまったんですね。 カミソリは使い込んでくると切れ味が悪くなって切ろう切ろうと強く当てるとこうなってしまうことがあり・・・急にしょぼくれた次第。カミソリ負け…

プレスのコーヒーに初チャレンジ

畠山重忠終焉の地を訪ねて、横浜市旭区の鶴ヶ峰の辺りを散策し、何気なくランチに入った喫茶店で、プレスのコーヒーを飲んでで、これはこれで味わい深いなと思ったのでコーヒープレス器を探していたのだが、結構高くて気軽にポチるには気がひける金額だった…

シナモンロールデーなので、IKEAでシナモンロールを買って食べた

なんか、今日はスウェーデンではシナモンロールデーらしい。 ということで、スウェーデン発祥の企業、IKEAがこんなセールをしていた。 netatopi.jp ということで、昨日なんだけど、IKEAでシナモンロールを買った。 一個買って一個もらえる。半額。 そして、…

妻が散髪してくれる

さて、髪も伸びてきたので、妻に散髪してもらった。 コロナ禍で、プロ用バリカンを購入して妻に刈ってもらう。コロナ禍以降だから、もう二年くらい続いていようか。 思い立ったらさっとやってもらえるのは本当に有難い。 だんだん、プロっぽくなってきたので…