2024-07-01 Cook Do 極 麻辣麻婆豆腐用 が素晴らしく美味い グルメ論 生活論 味の素の「Cook Do 極 麻辣麻婆豆腐用」を仕入れた。 www.ajinomoto.co.jp なんか花椒の痺れる辛さが期待できるだろう感じ。 豚挽肉は別に用意する本格派。ネギはもちろん必要だが、最近時期じゃないのかネギが高いので、30%引になっていたスライスネギでいいやと。 ネギは包丁を入れてもう少しみじん切りにする。豆腐は木綿で、安いものを使う。 いや、これまじでうまいよ。店で食べる痺れる辛さの麻婆豆腐、わざわざ食べに行っていたが、それはもう必要ないなと感じさせるクォリティ。 結構たくさん仕入れたから、当分本格的な麻婆豆腐には困らない感じだよ。