今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

お弁当持って外に行くという楽しみ

お弁当買って外で食べると言うのが最近のレジャーだが、なんか真っ赤なウインナーって久しぶりに食べた。 着色料を考えるとあまり体に良くなさそうで自分では進んで買わないが、買ったお弁当に入っていたりすると少しワクワク。ちょっとした背徳感か。

言わばフィッシュ&チップス?

業務スーパーで仕入れたフライドポテトを揚げた。 と言うのも、右下のコノシロ とカタクチイワシの唐揚げを作るために油を熱したから。ついでに。 なんか言わばこれは我が家的な日本的フィッシュ&チップスかなとか思いつつ。 上のは釣ったアジのサンガ焼きだ…

ギャラリーが多いと釣りすぎ注意

コノシロ は大きいし釣り上げると宙を舞う感じで見栄えがして散歩の人から歓声が湧いたりするので、いい気になって釣りすぎてしまった。釣りすぎ注意なのである。 ちなみにこれは今日ではない。昨日である。今日は荒天で風も強かったせいか、子どもたちが無…

サーターアンダギーがうまかった

沖縄物産系のお店でサーターアンダギーを仕入れて・・・食べたらうまかった。 先日同じお店で、ちょっと焦げ気味のが安くあったので、食べたのだが、それはそれでうまかったのだが、きちんと揚がっているやつはとても美味しかった。うん、これ結構好きなんだ…

ステーキ、マグロ丼を作ってみました

さて、連休中のおうち時間で、ステーキマグロ丼を作ってみた次第。 ステーキ丼、マグロ漬け丼、どちらもご馳走であることは自明だが、ミックスさせた次第。昨日飲んでいた時のつまみにとステーキ肉を買っておいたが、結局そこまで食べられずに今日になり、ま…

釣れてくれてありがとう

連休中だけに混んでいたが、なんとか入れてもらえて、しかもこの真っ昼間に釣れてくれた。 釣れてくれてありがとうと本当に思う。

昼飲みのつまみ作り

昼飲みのつまみを作った今日。 真ん中のはアジのカルパッチョ。釣ってきたアジを美味しく頂くにはこれが結構いいよ。左は、マグロ。魚屋さんで買ってきたマグロを切ったんだけど、これはうまかった。 上のは同じマグロを角切りにして山芋のやまかけに。 力を…

ここは池ではないが

まだオープンしていないプールに鴨がいた。 池と間違えたのだろうか。まぁ、水が溜まっていれば池であろうがプールであろうが、人間の都合でしかないのだから鳥には関係ないのだろう。

サッポロのノンアルコールビール、うまいし機能性があるらしい

外で飲もうかと、何気なく買ったサッポロのノンアルコールビール。 結局外で飲まずに家に持って帰ってきて飲んだが、なかなかに良い。 味も良いのだ。 これで謳い通り尿酸値も下げる効果があるならなお良いのではないかと思う。 サッポロは赤星をはじめ大好…

夏空のような

まだ5月初旬というのに夏空のごとき空。

イタリアンなランチ

うん、うまいね。 デザートもつくようだからうれしい。

釣り人のアジ捌き

釣っておしまいだとゲームフィッシング、引き味を楽しむだけのスポーツになってしまいますが、私にとっての釣りは釣って食べるまでが釣りだと思っていますので、釣ってきたアジを捌く動画を録ってみました。 www.youtube.com

豪華ワンコイン弁当

鮭に、ヒレカツ二つ、カキフライ二つ、からあげ二つ。ここまでの豪華感で税込500円はナイス。 ただ常食とするのはよろしくなさそう。野菜分がほぼないから。 普段は妻の弁当を常食とすべきだろう。

70%引きって初めて見た

一瞬70円と見間違えたが、70%引きで税込96円になっていたカキフライ。 安すぎて思わず買う。結構美味かった。今まで半額が最強と思っていたが、あるんだね、70%引き。

牛の肉じゃが

妻が作ってくれた肉じゃが。今回は牛を使ったそうだ。なるほど、牛はうまいなとか再確認した次第。

コノシロの食べ方

最近、コノシロが釣れることが多い。東京湾岸。 あまり好まれることの少ない外道的魚、そう、本命はアジだったりしてもコノシロが釣れるという 妻は臭みがあると言ってなかなか食べてくれない。私は酢漬けが好きなのだが、これでは少しは臭みが残る。 であれ…

カタクチイワシの南蛮漬けがうまい

昨日作った、カタクチイワシの南蛮漬け。イワシは釣ったもの。 野菜は妻が切ってくれたが、結構うまい。南蛮漬けは酢を煮切ってみたりするレシピも多いが、煮切らないレシピで作ったら、やはりうまい。酸っぱさがいいのだ。 南蛮漬けというと小アジとかが有…

釣れてくれてありがとう

本当にそう思う。日曜の釣りでボウズだと身動き取れない感覚に陥るから。

アサヒスーパードライ生ジョッキ缶の泡立ち動画

www.youtube.com こんな感じ。スーパードライはそこまで好きではないが、キレの良さは健在で泡立ちの暖かさが相まって美味かった。 妻と二人で分け合ったが。 注がずに缶から飲むのが前提と思われる。

遅きに失するも手に入れられた喜び~アサヒスーパードライ生ジョッキ缶

えらく大人気で手に入らないビールで全国販売開始2日間程度で売れすぎで販売休止に至った缶ビールがあるようだ。 アサヒスーパードライ生ジョッキ缶。 netatopi.jp かようにニュースになっているくらい。 私は好きな動画作成者が飲んでいたのを見て興味を持…

屋外でルートビア

沖縄物産店にルートビアを買いに行った。 その勢いで屋外でお茶をした時に屋外でルートビア。 ビアと言ってもノンアルコール。 屋外でなかなか手に入らない飲料を飲むのはうまかったなぁ。

海鮮ブランチ

朝食と昼食を兼ねたものをブランチと言うらしい。 ブランチで海鮮というのも珍しいかもしれぬが、今日の我が家はそうなった。 一番左は魚屋さんで買ってきたマグロ中トロ切り落とし。その右はふるさと納税でもらった明太子。その右は、釣ったアジの刺身、一…

野外でお弁当を食べられる幸せ

これも一種の贅沢だと思う。外食はしたいけれど、やはり店内で不特定多数と食べるのは勇気が要る。テイクアウトをしてラーメン屋のチャーシュー弁当を食べるというのは結構な贅沢。 野外でと言っても、最近は同じように野外で食べたいと言う人も多そうで、公…

手作りハンバーグ

今日の夕食。妻の手作りハンバーグ。 美味かった。

鶏肉を食べた

今日の夕食。 妻が焼いてくれた鶏肉。 手間がかかる長芋もすり下ろしてくれた。 美味かった。

バーミヤンの冷凍餃子がうまかった

かなりうまいと聞いて以前より仕入れたかったもの。バーミヤンの冷凍餃子。すかいらーく系統の中華ファミレスだね。実際に料理されたものを食べて、餃子の王将と食べ比べたりもしたけれども、バーミヤンのがうまかったのを思い起こすに期待できる。 テフロン…

別に元気ではない

まぁ、もう20年来、ウェブ日記を書き続けて公開してきているが・・・ここにすべてを書いているわけでもない。 元来愚痴っぽいしひがみっぽいのでそのままの素の感情を書くとなんか場荒れするというか、あまり評判も良くなさそうだ。 内心を書くだけの紙の…

今回の妻床屋は6ミリのアタッチメントでバッサリさっぱり

昨日妻に髪をバリカンで刈ってもらった。 アタッチメントを付けて渡すのだが、私が9ミリと間違えて6ミリを渡してしまっていきなり結構短く刈ってもらえてしまった。しまった。6と9は間違えやすい。それが同じアタッチメントで前と後ろだったから。まぁ、暖か…

手作りナンプラーで鶏肉のカシューナッツ炒めを作ったら奇跡的に美味かった

さて、先日、カタクチイワシでアンチョビを作ったのだが、その際にイワシから滲み出てきていた水分を魚醤として保存。残った塩は炒って乾燥させてイワシ塩として保存していた。 small-editor.hatenadiary.jp 数年熟成させていたカタクチイワシだけに、なかな…

コノシロの卵は結構うまいよ

さて、昨日はコノシロがガンガン釣れた。昼間から釣れてくれるコノシロはかなりありがたい。しかも30センチ近くとかなり大きいので、タチウオを引き上げるように、引き絞ってからぶーんと引き抜くのはなかなかに面白い。 しかして、コノシロは少し臭みがある…