テレ東の番組、家、ついて行ってイイですか? を見ていて私も妻もカレーを食べたくなって、ちょうど昼時だったのでカレー、買ってあったじゃんと食べたのがこちら。 バスセンターのカレー。新潟のソウルフードになり今や有名だが、新潟市の万代バスセンターの…

自分が研究したことを論文にして発表することで、初めて研究が形になるわけである。大学とかでは単純に知識を吸収するだけではなく、研究をして論文を作ることまで訓練されることが多くいわけだ。そうやって知識を作り出すことができるのは大学行こうかなぁ…

今日の弁当にはカタクチイワシが入った。 いつもなら無数に釣って、捌いて入る素材だが、今回は買った。だって釣れないんだもの。よほどの夜討ち朝駆けなら釣れなくもないようだが、まだまだ海水温は冬でカタクチイワシと言えど釣れないみたい。 だから、三…

妻がバリカンで散髪してくれた今日。 ありがたい。 真ん中からまずバリカンを入れる第一刀が妻は好きらしい。逆モヒカンになっている頭が面白いらしい。それで喜んでいるのなら、良いわけで。

タンパク質多めでとっても美味しかった。 妻が私を甘やかしてくれた弁当。 ちなみに今日カバンにひっそりとカロリーメイトが入っていた。私が好きなメープル味。 モソモソ食べて仕事を頑張れ、人前でおにぎりなんて頬張るなという鬼嫁的な側面も垣間見える。

妻が欲しがっていたので水筒を買った。 やっぱり水筒なら保冷性、保温性は伝統的な日本企業の象印だよねってわけで、私は昔から職場に持っていくために愛用していたが、妻も象印のが欲しくなったそう。小さい青い方が妻。私も緑の方を買った。小さいのは250m…

今日の弁当もイワシの梅煮。ここまで毎日入れてもらっても飽きないイワシという食材ってすごいんじゃないかな。

正直あまりお酒は飲まないんだが、私も妻もね。 ただビールだったらこれがいい、サッポロの赤星、というのは決まっている。 赤星は濾過型のビールが多い中、数少ない熱処理ビール。伝統的であり古めかしい製法だが、中年世代には落ち着く大衆居酒屋の味と言…

イワシは買っておいてよかった。毎日食べていても飽きぬ。 野菜に少しのベーコンを入れてくれた愛妻かつ鬼嫁の愛情。 肉入れてやったから働けという叱咤激励と思われる。 美味しかったです。

以前、壁に向かっておにぎりを食べる話を語った。 small-editor.hatenadiary.jp 感染症甚だかりし現在外でおにぎりを食べていたら咳を吹きかけられかねない。咳も出るのにマスクをしない人とかから。だから壁に向かって食べざるを得んだろう。そんな論調。 …

土曜日に混み合うスーパーで頑張ってゲットしてきたマイワシ。妻が梅煮にしてくれていつも通りに美味い。 硬めの野菜、レンコン、にんじん、ブロッコリーの歯応えと柔らかいイワシのタンパクの硬軟コンビネーションは食べ口が良い。絶妙だ。

結構美味しそうにできたし、実際それなりに美味かった。

イワシは相変わらず旨し。 キャベツだけど今どきは春キャベツだろうからすごく柔らかく、美味しい。 美味しかったです。

最近、コンビニエンスストアチェーン大手のローソンで、天下一品 こってりフェア が大々的に開催され幟が立っていたりして目立っていた。 www.lawson.co.jp 私は、もう学生時代から天下一品ラーメンは大好きである。 small-editor.hatenadiary.jp 2006年の語…

今日の弁当もイワシ。いつも通りに美味かった。 ご飯が雑穀飯だからより良いわけで。 野菜はブロッコリー、にんじん等硬め野菜。緑黄色感強し。

日曜日に買って来て私が捌いた青森県産マイワシを妻が煮付けた。梅煮。 近年は非常に味が安定していて美味い。 捌くのは私、味付けは妻。そこの專門分化が進んでいるのは我が夫婦ごとながら興味深い。 妻も嫌がっていないし私も。捌くのは内臓や頭を落とすと…

最近江戸甘味噌の話がよく出てくると思う。 それで今日の弁当も江戸甘味噌でのサバ味噌煮が絶品だったとかの話になるわけだが。 そう、先日、日本味噌株式会社の月1回の直売に行き、江戸甘味噌の存在を知り買ったことに端を発する。 www.nihonmiso.biz これ…

先日手に入れた江戸甘味噌でサバの味噌煮を作ると絶品なので妻が買ってきた鯖の切り身、三枚おろしを煮付けてみた。 それを弁当にしてくれた。なかなかに美味い。 サバって結構扱いに苦慮するけど食べたほうが良い魚だけど、こんなに美味しく食べれる工夫が…

最近、マイワシが獲れているようで、まぁ、今日は神奈川県は三浦市三崎まで釣りに行ったんだけど、釣れなかったんだけどね・・・釣れなければ買うまでよと。 今日買えたのは青森県産。え？てっきりこの前まで外房で獲れていたと聞いてたから、もう獲れなくな…

マイワシの煮付けとそこに使った梅を入れてくれた弁当はいつもの通りだったのだが、レンコンとキャベツの炒め物は、ゴマ油を使って風味を出してくれている。 イワシの煮付けのみだとしょうゆ味一辺倒になりがちなところが、ゴマ油の野菜炒めが加わることで洋…

正直、ここまで物価高になると、外食に行く気がしなくなっているのが現実。 コロナ禍以前は、土日祝日に家飯なんて許さないよ！！という勢いで、外食先を探しては食べ歩いていたし、なんであればファミレスに行ったりしていた。 妻も休日となれば、今日はど…

安楽亭のランチって土日でも17時までやってくれているからいい。 来てみて食べた。ドリンクバーが付いて千円以内なのは助かるよ。 www.youtube.com やはり、網焼きの焼肉は美味しいね。

さて、ひげ剃り、シェービングについて最近語っているが、最近はウェットシェービングを頑張っている。 small-editor.hatenadiary.jp 実はその前は電気シェーバーでちょっとやればいいやと思っていたから、電気シェーバーは濡らさないからドライシェービング…

今日もイワシ弁当。本当に美味しい。 小さめのマイワシだから骨までいけるのが良い。 大きいのは脂が乗って美味いんだが。骨の処理に難渋したりするから適度な大きさというのもいいのかな。 レンコンを炒めてくれたものが野菜の主。あとはターツァイかな。 …

いつものと言えばいつものなんだが、ターツァイというここでは新種の野菜登場。結構うまい。梅干しが入っている時とない時があるが今日は入っていたよ。なんか、うれしい。

私は元来、ヒゲはあまり濃い方じゃないのでそこまで剃ること、シェービングに力を入れていなかった。私の父が「剃れば剃るほど濃くなるぞ」と常々言っていたのであまり剃らない方がいいのかなあとか思い込んでいた時期もあり、あまり剃らなかった時期もある…

昨日もよく働いたのかなぁ・・・すごく疲れて、バタンキューであった。最近それが多いなとは思う。好きなドラマとか見ていてもそのまま寝てしまっていて、妻に起きているかな？と目の前で手を振られて、寝てたってこともしばしば。 だから、昨日もちょっとテ…

今日の弁当は夫婦共同作業に近いかも。ポークソテーの江戸甘味噌仕立ては私が作った昨日の残り、野菜は指定野菜になったブロッコリーを妻が詰めてくれた。イワシは捌きが私で煮付けが妻のいつもの感じ。房総半島に行った時に買った鴨川産のマイワシ。 今日の…

いつもは妻が美味しい野菜中心弁当を私に持たせてくれるわけだが、休日は私が調理することが多い。 物価が高くなってきて、昔の価格を知っている私らみたいな世代からすると、どうも外食をちょっとしても高いから、お出かけするにしても、さて、弁当でも作っ…

イワシは相変わらずうまい。 そして野菜と、卵焼き。 卵焼きは妻のお手製。私の好みに合わせて塩気の感じるものにしてくれているのが嬉しい。塩昆布を入れてくれたとのこと。ご飯のおかずになるわ。 美味しかったです。