2017-09-29 豆乳ラテ自作 グルメ論 2017年9月29日の日記です。 私は豆乳を飲むという習慣はなかったのだが、妻が豆乳を飲んだりしている。 加熱式のエスプレッソメーカーでエスプレッソは作れるので、豆乳ラテを外で飲んだことを機会に、家でも自作できるのではないかとの妻の提案を受け、作ってみたりしている。 エスプレッソを作って、豆乳を温めてホイップして泡立てフォームミルク的にして入れて、きな粉と黒蜜系を入れるとなかなか本格的に見えるし、そもそも外で飲むと高いから、自作するといいわね(^-^)