今日の愛妻弁当は豚肉と舞茸

豚肉に合わせたもので、キャベツとかは通例だが、舞茸が入っているのが出色の今日の愛妻弁当。

雪国まいたけ。

トンネルを越えるとそこは雪国だったという小説　雪国　のフレーズのごとくトンネルを抜けた向こうに雪国まいたけの工場がある。

何度見たことだろう。

これから雪が降ると行けなくなるが懐かしく思い出しながら食べる。

美味かった。