北海道にいた頃は・・・職場の先輩や上司が、うまいだろう食えよと必ず勧めてくれるのが「ほっけ」だったわけで。 その大きさに感動していたので・・・ 昨日、すごく大きなほっけが手に入ったので、焼いてみた。 妻にも食べさせたかったからね。 なかなかに…

Oヘンリーの短編小説の朗読をNHKで連続して放映されていたことがあった。Oヘンリーは大好きな作家なので、よく見ていたのだが、その中に、プールバーの話があった。題名はよく忘れてしまったのだが・・・プールという言葉をそれで覚えた思い出があるからその…

今日は日曜日、３食私が腕をふるってみた。 朝食。昨日のうちに捏ねておいたパン生地を使って、イギリスパンを作り、あとはベーコンエッグおよび昨日作り置きしておいた鶏ガラスープ（肉屋から鶏ガラを買って煮出した）。ベーコンエッグは妻のリクエスト。 …