今日はほっけ

　北海道にいた頃は・・・職場の先輩や上司が、うまいだろう食えよと必ず勧めてくれるのが「ほっけ」だったわけで。

　その大きさに感動していたので・・・

　昨日、すごく大きなほっけが手に入ったので、焼いてみた。

　妻にも食べさせたかったからね。

　なかなかに美味しい。こっちでもこういうのが食べられるのだなぁと感激。