こうも酷暑であると、どうにも疲れる。 知人の方とウナギを食べた話などしているとどうしても食べたくなる。 かなり特価のウナギが手に入るスーパーで、買い食べる。 ただ食べても、中国産のウナギなどはあまり美味しくない。そこで調理法を調べてみた。 安…
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