新潟旅の最終日の昼食。新発田市の月岡温泉にある「きぶん一」というラーメン屋さんの肉ラーメン。 見た目の迫力もすごいが、とても美味しい。とんこつラーメン味だが、麺はちぢれた感じなのが、博多ラーメンとは一線を画すところ。 肉は脂に頼らず、いい感…
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