新潟は結構ラーメンどころだなぁと

新潟旅の最終日の昼食。新発田市の月岡温泉にある「きぶん一」というラーメン屋さんの肉ラーメン。
見た目の迫力もすごいが、とても美味しい。とんこつラーメン味だが、麺はちぢれた感じなのが、博多ラーメンとは一線を画すところ。
肉は脂に頼らず、いい感じの柔らかさで健康的とも感じたところ。
おいしくて替玉を二回してしまったくらいであった。

新潟は前に来た時もラーメンを食べたが、結構ラーメンの美味しいところがあるよなぁと思った次第。