先日は、千葉県は市川市の祭りにて、船橋の三番瀬のいいホンビノス貝が手に入ったので、酒蒸しにした。 やはり酒蒸しにするのは美味しい。ホンビノス貝は白ハマグリと称して、ハマグリとして売っていたりすることもあるが、本ハマグリは値段も段違いに高い上…
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