2017年4月16日の日記です。 永谷園が出している燻製のもとを買ってみた。 燻さないで、漬け込めばいいようなので、便利かなと。 卵の燻製を作ってみたが、なるほど、なかなかいいアジが表面には乗っていると思う。 チーズも同じように燻製的なものにしてみた…