2017年8月25日の日記です。 越乃寒梅は言うに及ばず、新潟ってお酒がいっぱいあるよね。 日本酒は私のお酒の専攻分野ではないので詳しくはないのだが、新潟のお酒は美味しい気がする。 先日、新潟旅をしたんだけどね・・・ 鮎正宗っていう酒造。面白い名前だ…