昨日、北陸は石川県金沢市の郷土料理の治部煮について語っていたが、 small-editor.hatenadiary.jp 早速、妻がつくってくれた。 わさびを付けて食べるというのが特徴的。なんかとてもうまい。 鶏のモモ肉に小麦粉をまぶして煮るようだ。そこが面白い。 美味…

今日の弁当は鶏胸肉、ちぢみほうれん草、白菜。 鶏胸肉を焼いたものは少し硬い。でも、肉には変わりなく、美味いしいいと思う。 週末に飽食になることを思えば、きちんと健康重視の弁当が週中日に来るのはいいと思うんだ。 妻の思慮深い食材チョイスはありが…

平年に比べて暖かいとは言え、やはり寒い昨今、気温よりも2ヶ月程度遅れてくると言われる海水温も十分に下がったのか魚の活性が落ちて釣れない。 それでも、アジの釣果報告とかがあるので、行きたくなって早朝トリックサビキ釣りに行ってきた。 確かに周りは…