2006-06-10 本日のチョコレートケーキ グルメ論 チョコレートクリームを作るのが面白くなってきて、今週末もチョコレートクリームケーキを作ってみた。 チョコレートのおかげか、植物性ホイップクリームながらきちんと固まるのが面白いわけで。それをもう一回やってみたいがばかりにホイップクリームを仕入れていたから今回作る。 それなりに手間がかかるけど、自作お菓子。買ってくるものより数段美味しいものだ。